Tebliğ kapsamında, söz konusu mağazaların 250 metrekareden büyük satış alanına sahip şubelerinde glütensiz un, tatlı ve tuzlu atıştırmalıkların bulundurulması zorunlu hale getiriliyor. Ayrıca, 400 metrekareden büyük satış alanına sahip şubelerde ise glütensiz ekmek, un, makarna, tatlı ve tuzlu atıştırmalıkların sürekli olarak ve talebi karşılayacak miktarda bulundurulması gerekiyor.
Bu düzenlemeyle glüten intoleransı yaşayan bireylerin glütensiz gıda ürünlerine daha kolay erişim sağlanması amaçlanıyor. Glütensiz ürünlerin daha yaygın olarak bulunabilir hale gelmesi, bu kişilerin günlük yaşamlarını kolaylaştıracak ve gıda seçeneklerini çeşitlendirecektir.
Tebliğde belirtilen hükümler, kademeli olarak yürürlüğe girecek. Bazı hükümler 1 Haziran'da, bazıları ise 1 Eylül 2024'te yürürlüğe girecek. Bu süreç, zincir mağazaların uyum sağlaması için bir geçiş süreci sağlayarak düzenlemenin etkili bir şekilde hayata geçmesini sağlayacaktır.
Gıda perakende sektöründe bu tür düzenlemelerin yapılması, tüketicilerin sağlıklı ve çeşitli gıda seçeneklerine erişimini artırmanın yanı sıra, sektördeki rekabeti ve kalite standartlarını da yükseltmeyi amaçlamaktadır. Bu nedenle, Ticaret Bakanlığı'nın glütensiz gıda ürünlerine ilişkin getirdiği bu tebliğ, sektörde önemli bir dönüşümü başlatabilir ve tüketicilerin memnuniyetini artırabilir.
.webp)
Yorumlar
Yorum Yaz