Sardalyanın mevsiminin gelmesi ile birlikte tezgahlarda yerini aldı, uygun fiyatı ve eşsiz lezzeti ile vatandaşların gözdesi oldu. Çanakkale Balık Hali'ndeki tezgahlarda yerini almaya başlayan sardalyanın kilosu 20 liradan alıcı buluyor. Sardalyanın şuanda en çok satılan balık olduğunu ifade eden Çanakkale Balıkhali esnaflarından Ahmet Güngör; “En çok satan, çok beğenilen en çok ta lezzetli olan balık, standart Çanakkale’mizin meşhur balığı sardalya balığı. Ekonomik olarak ucuz olması, şuanda çok yağlı olması bunu Çanakkale’de bölgemizde tek balık haline getiriyor. Çünkü çok lezzetli herkes bunu yiyor. Şuan yasaklar olduğu için diğer balıklarda çıkıyor ama az çıkıyor fiyatları da biraz yüksek. Sardalye fiyatları da biraz uygun olduğu için halkımız buna yönleniyor. Çokta güzel bir balık lezzetli herkeste beğeniyor. En çok şuanda sardalya satılıyor” dedi.
“Fiyatlarda artış yok”
Balık fiyatlarında artış olmadığını dile getiren Güngör; “Fiyatlarda artış yok, şöyle söyleyeyim balığın azlığına veya çokluğuna göre mesela hava eserse balık az tutuluyor 30 liraya çıkıyor, hava güzel olursa fazla tutulursa 20 liraya düşüyor. 20 ile 30 lira arasında oynuyor. 20 lira civarında çok uygun yani halkımız bu yüzden şuanda sardalyayı bol tercih ediyor.” diye konuştu.
Enishan Keskin
Yorumlar
Yorum Yaz