Tam zamanı

Genellikle Ayvalık Körfezinde bol olan ancak son yıllarda Bozcaada çevresinde de rastlanan deniz kestanesi, adalıları sahile akın ettirdi. Basit özel sosyal tüketilen ve halk arasında ‘kirpi’ olarak adlandırılan deniz kestaneleri bol protein kaynağı olarak gösterilen deniz canlıları arasında yer alıyor. (Nursel Güngördü)