Bu tarifte baklava rengine böğürtlen suyu veya pancar püresiyle ulaşılıyor. İşte lezzet dolu mor baklava tarifi:
Malzemeler: Hamuru için:
- 1 bardak sıvı yağ
- Yarım su bardağı böğürtlen suyu
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 5 buçuk su bardağı un
- 2 buçuk yemek kaşığı pancar püresi
- 2 yemek kaşığı tereyağı İç harcı için:
- 1 buçuk çay bardağı Antep fıstığı Şerbeti için:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 3-4 damla limon suyu
Yapılışı:
- Şerbet için su ve şekeri kaynatıp limon suyunu ekleyerek ocağı kapatın.
- Hamur için yumurta, pancar püresi ve unu karıştırıp kıvamını ayarlayın.
- Hamuru dinlendirip açarak yufka inceliğinde kesin ve iç harcını ekleyin.
- Baklavaları fırında kızarana kadar pişirin, sonra sıcakken ılık şerbeti döküp bekleyin.
- Birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Renkli ve lezzetli mor baklava tarifi misafirlerinizi şaşırtacak! Bu tarif, sofranıza canlılık ve farklılık katacak.
.webp)
Yorumlar
Yorum Yaz