1.Şirketiniz ve faaliyet alanları hakkında bilgi verebilir misiniz?
Ben Murat Aral Diyarbakır doğumluyum. Türkiye’nin çeşitli illerinde yaşamımı idame ettim. En sonunda da Çanakkale’de 1 ay önce böyle bir yatırım yaptım. Bizim şirketimizin faaliyet alanları daha ziyade gıda, ticaret, turizm ve işletmecilik üzerinde devam ediyor. Kurmuş olduğumuz şirketimizin ismi Ankaris, bu anskaris kelimesi bizim bölgemizde şifalı su anlamına gelir. İnsanlar sarılık olduklarında gelip o suda şifa bulurlar. Türkiye’nin bütün il ve ilçelerinden orayı bilen birçok insan vardır. Bizde bu ismi şirketimize koymak için seçtik. Turizm Bakanlığı ve Ticaret Odası’nın da onayını aldıktan sonra faaliyetlerimize başlamış bulunduk. Benzin Cafe Restoran’da benim yakın bir tarihte devraldığım bir işletmedir. Şirket olarak yeni olduğumuz için henüz bir faaliyetimiz bulunmamaktadır, çünkü çok kısa bir zaman önce kurulmuş çok yeni bir şirketiz. Önümüzdeki zamanlarda Çanakkale’de turizm, gıda ve inşaat alanlarında faaliyet göstermeyi düşünüyoruz. Şimdi Benzin Cafe Restoran üzerinden konuşacak olursam bizim konseptimiz gece ve gündüz olarak 2’ye ayrılıyor. Gündüzleriinşaatların boğaz manzaralı kahvaltı yapmak için tercih ettikleri bir yer ayrıca sıcak ve soğuk içeceklerini içerek günün stresinden uzaklaşacakları bir yer. Geceleri ise öğrenci gençlere ve genç Çanakkale nüfusuna hitabeden bir potansiyelimiz var. Canlı müzik eşliğinde alkollü veya alkolsüz içeceklerini tüketebilecekleri bir yer. Biz burayı 15-20 gün gibi kısa bir süre önce devraldık Benzin Cafe Restoran’ın konsepti kötü bir konsept değil ama bize gelen önerileri de değerlendirmeyi düşünüyoruz. İstanbul Ankara İzmir gibi birçok şehirdeki farklı konseptlere de bakıyoruz. Çanakkale halkının ve Çanakkale öğrencisinin istekleri ve ihtiyaçları hangi yönde ise ona göre yenilemeler düzenlemeler yapmaya açığız.
‘’ Çanakkale’de turizm, gıda ve inşaat alanlarında faaliyet göstermeyi düşünüyoruz.’’
2.Çanakkale’ye yatırım yapma fikriniz nasıl ortaya çıktı?
Türkiye’nin bütün 81 iline bakıldığında jeopolitik konumundan tutunda mevsimsel özelliklerine kadar dünya ülkeleri içerisinde en güzellerinden biridir. Çanakkale’ye daha önceleri turistik amaçlı olarak bir haftalığına gelmiştim ve Çanakkale’nin güzelliğinden çok etkilendim. Özellikle Çanakkale’nin tarihimizde çok önemli bir yer aldığından dolayı tercih ettim ve dedim ki ülkemin en güzel yerlerinden biri olan Çanakkale’de halkıma faydalı bir şekilde hizmet edeceğim.
3.Çanakkale’de bir işletme sahibi olmanın avantajları ve dezavantajları nelerdir?
Çanakkale’de işletme sahibi olmanın avantajları kadar dezavantajlarıda vardır. Burada avantajlı durumumuz şu öğrenci potansiyelinin fazla olması bir müessese tarafından avantaj oluyor. Fakat dezavantajıda Çanakkale’nin esas dokusunu, esas sosyolojik yapısını, esas kültürünü bilmeyen insanlar burayı daha farklı alanlara çevirmek istiyor. Bu türlü zorluklarla mücadele etmek tabi bizim için bir dezavantajdır. Ama şunu söylemek istiyorum en büyük avantajı öğrenci gençliğin ve halkın sağduyulu yaklaşımı halkın daha ziyade böylesi etkinlikleri sevmesinden dolayıdır.
Çanakkale’de alkollü bir mekan işletmek aslında göründüğü kadar da kolay değil. Daha ziyade esnafların birbiri arasında ki ilişkilerinin zayıflığı var. Fakat burada kordonda ki esnaf arkadaşlarımız ile iyi bir birliktelik kurduk var olan problemlerimiz ile birlikte mücadele edebiliyoruz. Bizde 20 gün içerisinde sıcakkanlılığımızı gösterdik. Esnafsal anlamda herhangi bir zorluk ile karşılaşmadık. Yine de Çanakkale’de bir esnaf olarak iş yapmak zordur. Şöyle söyleyeyim burada yapmış olduğum değişikliği 2-3 günde yapılması gereken bir işi 1 aya sarkıtabiliyorlar. Bu daha rahat halkın yapısı karşıdaki esnafın işleri önünde engel olabiliyor. Biraz ağırcanlılık var.
‘’En büyük avantajı öğrenci gençliğin ve halkın sağduyulu yaklaşımı halkın daha ziyade böylesi etkinlikleri sevmesinden dolayıdır.’’
‘’’’’’’’’’’’
4.Alkollü bir mekan işletmenin bir standardı var mı?
Mevcut ortamda bir sükunet yaratılması gerekir. Mesela bizde ki standart şu bize gelen insanlar kız arkadaşı, eşi, ailesi ile gelip oturabileceği ortam sağlamaktır. Para kazanmaktan ziyade insanların bize gözü kapalı gelip kahvaltısını yamak, alkollü ve alkolsüz içeceklerini içmek için gelecekleri bir yer olmak istiyoruz. Bizdeki standart şu bir müşteri başkaları tarafındna rahatsız ediliyorsa bizim bu insanlara tolerans gösterme gibi bir lüksümüz yok. Biz burayı alırken zaten elit ve nezih bir yer yaratmayı düşündük. Para kazanmak için insanların rahatsız olmasına göz yumamayız.
5.Gelecek yıllar için projelerimiz nelerdir?
Şuan Çanakkale’nin gündeminde ki tartışmayı söylemek istiyorum size, çünkü bizde bazen yeni olduğumuz için farklı eksenlere kayabiliyoruz. Kimileri Çanakkale’nin geleceğinin çok parlak olduğunu söylüyorlar, bu bir kesim tarafından söyleniyor ve bizde bir umut uyandırıyor. Kimileri tarafından ise halkın huzurunun kaçacağı, emekli şehri statüsünden çıkacağı ve büyük şehir, metropol kent olacağı söylentileri ise bizi huzursuz hissettiriyor. Ben projelerim için Ankaris şirketi sahibi olarak bundan sonraki yatırımlarım sadece alkollü bir mekan değil farklı kalemlerde olacaktır. Bunların içerisinde deminde belirttiğim gibi gıda ve inşaat sektörü gibi alanlara da atılma düşüncemiz vardır ve Çanakkale bu saatten sonra Türkiye’nin de olduğu gibi sevdiğim il olarak faaliyetlerimi sürdürdüğüm bir ildir.
Çanakkale güzel bir kent bu güzelliği bozulmasın çünkü dünyada emsali olmayan bir kent bu kent. Tarihimiz açısından da çok değerli bu sebeple hepimiz Çanakkale’yi sahiplenelim ve en üst seviyeye taşıyalım. Buradaki insanlar ve bu ülke buna layıktır.
2018 Troia Yılı bir il bakımından etkinlik olarak hem ülkenin ekonomisine hem de şehrimizin dünyaya tanıtılmasında çok fayda sağlayacağını düşünüyorum. Biz bir birey ve işletmeci olarak bunu desteklemeye üzerimize düşen görevleri yapmaya hazırız. Çünkü her etkinlik Çanakkale’nin dünyaya tanıtılması ve Çanakkale halkının ve Çanakkale esnafının standartlarının yükselmesi demektir.
‘’Hepimiz Çanakkale’yi sahiplenelim ve en üst seviyeye taşıyalım. Buradaki insanlar ve bu ülke buna layıktır. ‘’
MERVE KARAOĞULLARI
Yorumlar
Yorum Yaz