Çarşının en köklü aktarlarından olan Ünsal Gümüş, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte hurma satışlarında bir artış yaşadıklarını ifade etti. Gümüş, Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan hurmanın, özellikle sahur ve iftar vakitlerinde tercih edildiğini belirtti. Oruç tutanların hurmayı, vücudu dirençli tutma özelliğiyle bilindiğini ve bu nedenle tercih ettiklerini dile getirdi. Ayrıca, çeşitli türlerde hurmaların satışa sunulduğunu ve fiyatlarının da türüne göre değiştiğini aktardı. Kudüs hurması, Medine hurması, İran hurması ve Tunus hurmasının farklı fiyatlarla müşterilere sunulduğunu belirtti.
Diğer bir esnaf olan Arif Karaboğa da Ramazan ayının bereketli geçtiğini ve hurma fiyatlarının değişkenlik gösterdiğini ifade etti. Karaboğa, müşterilerin hurmayı kilo yerine gramla aldıklarını ve özellikle hurmanın dirençli tutma özelliği için tahin ve pekmezle tercih edildiğini belirtti. Ramazan ayının özel bir atmosfere sahip olduğunu ve hurma gibi geleneksel yiyeceklerin bu atmosferi daha da zenginleştirdiğini vurguladı.
Uzun Çarşı'nın tarihi dokusu içinde, Ramazan ayının gelmesiyle hurma satışlarının artması, geçmişin izlerini günümüze taşıyan bu önemli mekanın canlılığını ve önemini bir kez daha ortaya koymaktadır. Bu geleneksel çarşı, hem yerli hem de yabancı ziyaretçiler için unutulmaz bir deneyim sunmaya devam etmektedir.
.webp)
Yorumlar
Yorum Yaz