Evcil hayvanların sağlığı açısından büyük önem taşıyan beslenme şekilleri her geçen gün çeşitlenirken, son dönemde dikkat çeken doğal beslenme modeli “Barf” (Biologically Appropriate Raw Food) Çanakkale’de de ilgi görmeye başladı. Kuru ve yaş mamalara alternatif olarak öne çıkan bu yöntemde, kedilerin ve köpeklerin beslenmesine pişmemiş etler, yenilebilir kemikler, iç organlar, sebze ve meyveler dahil ediliyor. Avrupa’da yaygın olarak kullanılan Barf ürünleri, artık Türkiye’de Barftr markasıyla satışa sunuluyor.
Çanakkale’de Barftr ürünlerinin satışının yapıldığı Yem Deposu’nun işletmecisi Ersin Ceylan, Kaleninsesi’ne özel açıklamalarda bulunarak yeni ürünle ilgili merak edilenleri yanıtladı.
Barf’ın çıkış noktası ve markalaşma süreci hakkında bilgi veren Ersin Ceylan, “Hayvan sahipleri zamanla kuru mamanın sanıldığı kadar faydalı olmadığını fark ederek, evcil hayvanlarını daha doğal ve çiğ gıdalarla beslemeye yöneldi. Ancak bu yöntemi ev ortamında uygulamak hem zaman hem de kalite açısından zorluk yaratınca, Barf markası tamamen doğal içerikli ve dondurulmuş ürünleri, hayvan sahiplerinin talepleri doğrultusunda üretip satışa sundu.” dedi.
“Hijyen ve kalite kontrolden tam not aldı”
Uzmanlar tarafından veteriner kontrolünde hazırlanan Barf ürünlerinin, hayvanlar için dengeli içeriklerin bir araya getirilmesiyle paketlendiğini belirten Ersin Ceylan, ürünlerin hijyen standartlarından da tam not aldığını vurguladı. Ceylan, “Bu ürünleri Çanakkale’ye getirmeden önce fabrikanın üretim sürecini yerinde inceledim. Ürünler, kasap kadar steril bir ortamda hazırlanıp paketleniyor ve tüm aşamalar veteriner hekimlerin gözetiminde gerçekleştiriliyor.” dedi.
Kuru mamalarda destekleyici ürünler farklı kategorilerde sunulurken, Barf ürünlerinin tamamı aynı amaca hizmet ediyor ve yüzde 100 doğal içerikleri sayesinde hayvanların sindirim sistemini zorlamıyor.
Ersin Ceylan, “Kediler için Barf tek çeşit olarak sunuluyor; kısır, yaş veya diğer farklılıklar için ayrıştırma yapılmıyor. Köpekler için ise günlük kuru mama miktarı ile Barf miktarı eşit değil. İçerdiği karbonhidrat oranı farklı olduğundan, günlük 100 gram kuru mama yiyen bir köpeğin 250-300 gram Barf tüketmesi gerekiyor” dedi.
Ceylan ayrıca, köpeklerde kilo arttıkça markanın destekleyici ürünü olan “Açbitir Salam” çeşidinin kullanılabileceğini belirtti. Can dostların günlük ortalama Barf tüketimi ise yaş, aktivite düzeyi ve kiloya göre değişiyor. Bu miktar, Barftr sitesinden evcil hayvanın bilgileri girilerek kolayca öğrenebiliyor.
‘Koko’nun Barf süreci’
Ersin Ceylan, kendi evcil hayvanı Koko üzerinden 1 buçuk aylık Barf kullanım sürecindeki gözlemlerini paylaştı. 10 yaşındaki Koko’nun günlük 150-120 gram Barf tüketmesinin yeterli olduğunu belirten Ceylan, “Koko Barf yemeye başladıktan kısa bir süre sonra enerjisinde gözle görülür bir artış oldu. Ayrıca diş problemi bulunan Koko, kuru mamaya kıyasla çiğneme konusunda daha rahat etti ve ağız kokusu problemi de büyük ölçüde azaldı” dedi.
Tüketirken dikkat!
Ersin Ceylan, ürünlerin kullanımıyla ilgili de önemli bilgiler paylaştı. yüzde 100 doğal olan Barf ürünlerinin herhangi bir katkı maddesi içermediğini belirten Ceylan, “Bu ürünler bakteri ve Salmonella oluşumuna müsait olduğu için hem üretim hem de tüketim aşamasında dikkatli kontrol gerekiyor” dedi.
Ceylan, ürünlerin soğuk zincirle online olarak kuru buz içinde çözülmeden teslim edildiğini, minimum -18 derecede muhafaza edildiğinde 1 yıla kadar tazeliğini koruduğunu aktardı. Çözdürülme aşamasında buz dolabının alt kısmında 4 derecede 4 gün kadar saklanabileceğini belirten Ceylan, “Tüketim aşamasında ürün oda sıcaklığına geldikten sonra maksimum 1-2 saat içinde tüketilmeli. Büyük ürünlerde ise oda sıcaklığına gelmeden hafif yumuşayan kısımlar porsiyonlara ayrılarak verilmesi öneriliyor” ifadelerini kullandı.
Çiğ beslenmeye geçiş sürecine dikkat!
Ömür boyu kuru ve yaş mama ile beslenen hayvanların Barf beslenme sistemine geçişi 9 günlük bir süreçle gerçekleştiriliyor. İlk üç gün hayvanlara yüzde 75 kuru mama ve yüzde 25 Barf mama verilirken, sonraki üç gün oran 50-50’ye, son üç gün ise yüzde 75 Barf ve yüzde 25 kuru mama olacak şekilde ayarlanıyor. 9 günlük sürecin sonunda hayvan tamamen organik beslenme sistemine adapte oluyor.
Ersin Ceylan, bu geçiş sürecinin hayvanın midesindeki pH seviyesini çiğ ürünleri sindirebilecek düzeye getirmek için uygulandığını belirtti. Çok hassas hayvanlar için ise ürünlerin alıştırma aşamasında hafif ısıtılarak verilmesinin de mümkün olduğunu ifade etti.
Yorumlar
Yorum Yaz