Sofraların vazgeçilmez unsurlarından biri olan pide, Ramazan’da hemen herkesin ilk tercihi haline gelir. Ramazan pidesi tarifi ile siz de lezzetli bir sofra elde edebilirsiniz.
Ramazan Pidesi Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Un
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Bir paket maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 200 ml ılık süt
Üzeri için gerekenler;
- Bir yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yumurtanın sarısı
- Çörek otu
- Susam
Ramazan Pidesi Yapılışı
- Sütü ve suyu bir kaba alın. Üstüne mayayı ilave edip karıştırın.
- Sonrasında yavaş bir şekilde unu ve tuzu dahil edin.
- Hamuru yarım saat kadar mayalandırın. Hamuru ikiye bölün ve her ikisini de açın.
- Hamur parçalarını tepsine alın ve on dakika daha mayalandırın.
- Kabaran hamurun üzerine bir kasede sıvı yağ, yumurta sarısı ve sütü birleştirin. Pide hamurlarının üstüne paylaştırın.
- Çörek otu ve susam serpiştirin. 200 derecede pişirin.
Afiyet olsun.
.webp)
Yorumlar
Yorum Yaz