İngiltere'de yapılan araştırmada, 3 bin yetişkinin katılımıyla gerçekleştirilen bir çalışmada, yapraklı sebzeler ve tam tahıllar gibi sağlıklı gıdaları tüketenlerin 69 yaşına geldiklerinde daha keskin zihinlere sahip oldukları tespit edildi. Diyetlerin beyin fonksiyonları üzerinde belirgin bir etkisi olduğu görüldü.
Araştırmacılar, 1946 doğumlu ve uzun yıllar boyunca takip edilen binlerce kişinin verilerini inceledi. Katılımcıların beslenme alışkanlıkları düşük, orta ve yüksek kalitede olarak değerlendirildi ve bilişsel testlere tabi tutuldular.
Yapılan testlerde, daha sağlıklı beslenen kişilerin daha iyi hafıza performansı gösterdiği ortaya çıktı. Beslenme kalitesinde yaşanan her artışın, beyin fonksiyonlarını koruma konusunda önemli bir rol oynadığı belirlendi.
Araştırmanın yazarı Dr. Kelly Cara, yapraklı yeşil sebzeler, tam tahıllar, meyveler ve az işlenmiş bitkisel gıdaların beyin sağlığı için en koruyucu besinler olduğunu belirtti. Beslenme düzenlerinin bu gıdaları daha fazla içermesi gerektiğini vurguladı.
Beslenme düzenimizi sağlıklı besinlerle zenginleştirmenin bilişsel sağlık dahil birçok yönden sağlığımızı doğrudan etkilediği sonucuna varıldı. Sağlıklı beslenme, demans riskini azaltmada önemli bir faktör olarak karşımıza çıkıyor.
Yorumlar
Yorum Yaz