Toplantıya Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Arda Aydın, Çanakkale İl Kültür ve Turizm Müdürü Çağman Esirgemez, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Rektör Danışmanı Doç.
Dr. İlker Türkeri, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi Ahmet Çelik, TÜRSAB Gastronomi Turizmi İhtisas Başkanlığı temsilcisi Erdal Çeri, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Ferah Özkök, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Dr.
Öğr. Üyesi Erhan Babaç, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Genel Sekreteri Sema Sandal, Çanakkale Ticaret Borsası Genel Sekreteri Sevcan Elver ile işletme müdürleri, restoran şefleri gastronomi derneklerinin temsilcileri, basın mensupları ile yerel içerik üreticileri katıldı. Toplantıda, Çanakkale’nin kahvaltı menüsüne dair yapılan çalışmalar hakkında bilgi verilerek yerel ve yöresel ürünlerin desteğiyle oluşturulacak yeni bir marka değeri çalışması hakkında istişarelerde bulunuldu.
Yorumlar
Yorum Yaz