Karadeniz'de nadir avlanan bir balık türü olan 'eşkina kötek' balığının kafasında bulunan taşlar, böbrek taşı rahatsızlığına iyi geldiği düşünülüyor. Özellikle aktarlarda satılan taşlar, balığın kafatasının ikiye bölünmesiyle orta kısımdaki kıkırdaksı dokudan çıkarılıyor.
Nadiren balıkçıların ağına takılan balığın kafasından çıkarılan taşlar, un haline getirilerek limonda bekletilip içildiğinde böbrek taşlarını düşürebileceğine inanılıyor. Henüz tam yetişkin boyutlarına ulaşmamış olmasına rağmen normal boyutları bile yarım metreye ulaşabilen eşkina balığının kilosu 400 TL'den satışa sunuluyor.
.webp)
Yorumlar
Yorum Yaz