Çanakkale’de 24-25 Mayıs tarihleri arasında Gastrokale Derneği ve Kolin Hotel iş birliği ile Uluslararası 3. Gastronomi Festivali yapılacak. Festival için hazırlıklar devam ederken Kolin Otel’de gerçekleştirilecek festival saat 10.00’da başlayacak ve saat 22.00’da sona erecek. Yöresel yemeklerin yanı sıra festivale Midilli ve Sakız Adaları’ndan konuk şeflerin de katılacağı kaydedildi. Bu lezzet şölenine tüm Çanakkale halkı ücretsiz olarak katılabilecek.
Festivalin detayları ile ilgili bilgi veren GastroKale Yöresel ve Etnik Mutfaklar Derneği Başkanı Bahadır Yasa: “Bizim amacımız yerel esnaf yerel üreticinin kazanması. Onlara destek olmak istiyoruz. Zaten adımız da GastroKale Yöresel ve Etnik Mutfaklar Derneği. Dolayısıyla yaptığımız festivalde de buranın yemeklerinin ön plana çıkarmak istiyoruz. Biz istiyoruz ki Çanakkale’nin sardalye dolması, soğanlı pidesi gibi bunlar ortaya çıksın. Bunları yapanlar para kazansın. Bu sayede turist gelsin. Bunun için uğraşıyoruz. Bu sene üçüncüsünü yapacağız. Uluslararası olduk artık. Sakızlı ve Midilli Adası’ndan 8 tane şefimiz geliyor. 2 gün boyunca İstanbul ve buradan şeflerimizle Türk ve Yunan yemeklerini yapacaklar. Yemekler arası karşılaştırmalar yapılacak. Belediye başkan yardımcıları, Kuzey Ege Valisi Başdanışmanı ve daha pek çok misafir gelecek. Onlara Çanakkale’yi gezdireceğiz. 75 tane katılan stant oldu şu anda. Ziyaretçi olarak 15 bin kişi bekliyoruz. Halka açık ücretsiz” şeklinde konuştu.
Kaynak: haber merkezi