Çanakkale Orman Bölge Müdürü Enver Demirci, Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ, Çanakkale Orman Bölge Müdür Yardımcıları Ahmet Köle ve Oğuz Döner, ODÜH Şube Müdürü Mustafa Demirbaş, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Başak Egesel, Şube Mühendisleri, Trüf toplayıcıları, üreticileri ve mantar avcıları katıldılar. Eğitimde konuşmalarını yapan Bölge Müdürü Demirci ve İl Tarım ve Orman Müdürü Karadağ, trüf mantarının dünyada her geçen yıl değerini ve pazarını artırdığını ve Türkiye’de trüf mantarının doğal olarak yetişiyor olması nedeniyle Trüf yetiştiriciliği bakımından uygun şartların bulunduğuna dikkat çekti.
Konuşmaların ardından, Orman Genel Müdürlüğü Odun Dışı Ürün ve Hizmetler Dairesi Başkanlığı Bitkisel Ürünler Şube Müdürü Zafer Filiz sunumunda Trüf avcılığı ve yetiştiriciliği konularında uygulamaya yönelik bilgiler verdiler. Filiz, özellikle tam olgunlaşmadan, mevsiminde toplanmayan trüf mantarlarının yeterli aromatik özelliği henüz kazanmadığından, ekonomik kayıplara sebep olunduğunu, ayrıca ektomikorizal yapıya ve doğaya çok zarar verildiğini vurguladı.
Eğitimin ikinci bölümünde öğleden sonra arazide Trüf bulma çalışması için Ziyafettin Arslan, katılımcılara Trüf Avcılığında arama öncesi ve sonrası yetişme ortamının bozulmaması için dikkat edilecek hususlarda uygulamalı gösterilerek, eğitim sonuçlandırıldı.HABER MERKEZİ