Ocak ayında tüketilmesi önerilen balıklar şunlar:
Kolyoz
Hamsi
Lüfer
Kırlangıç
Tekir
Bakanlık ayrıca balıkların dondurulmadan önce hafifçe tuzlanmasının, etin diriliğini muhafaza edeceğini belirtti. Mevsiminde taze balık tüketiminin sağlıklı beslenme açısından önemli olduğu ifade edildi.
Vatandaşlara, hem ekonomik hem de lezzet açısından en iyi verimi alabilmeleri için mevsim balıklarını tercih etmeleri tavsiye edildi.
Kaynak: Haber Merkezi