Pandemi sürecinde, vatandaşların evlerine kapanıp, hareketsiz kalmalarından dolayı ortaya çıkan kilo alma problemi, pandemi sürecinin psikolojiyi bozduğu gibi, fiziksel sağlığı da bozduğu, sağlık çalışanları tarafından gözlemleniyordu. Bu süreç içerisinde bireyler aldıkları kiloları vermek üzere diyetisyenlere başvurup, fazla kilolardan kurtulmanın yollarını öğrenmek istiyorlar. Diyetisyen Eylem Başakçıoğlu, pandemi süresinde olması gereken beslenme düzenini, tüketilmesi ve tüketilmemesi gereken gıdalardan bahsederken “Günde dört beş porsiyon meyve, sebze tüketilmeli” açıklamalarında bulundu.
“FAST FOODDAN UZAK DURUN”
Bu süreçte dengeli beslenmenin çok önemli bir husus olduğuna değinen Başakçıoğlu; “Pandemi süresinde bireyler kilo almamak için mümkün oldukça tüketmek istedikleri gıdaları evde hazırlamak ve dengeli öğünler ile beslenmeliler. Fast Food gıdalardan kaçınmalılar. Mümkün oldukça evde sebzeli yemekler, etli yemekler tercih etmeliler. Evde hazırlanan hamur işlerini dikkatli tüketmeleri gerekiyor. Bunlar pandemi sürecini evde geçiren, hareketsiz kalan insanlar için önemli detaylar.” şeklinde konuştu.
“GÜNDE DÖRT BEŞ PORSİYON MEYVE, SEBZE”
Dengeli bir şekilde meyve, sebze tüketiminin, coronavirüs tehlikesini biraz olsun azaltmak için iyi bir yol olacağını söyleyen Diyetisyen Başakçıoğlu; “Coronavirüs ile mücadele için bireyler vücutlarına olabildiğince vitamin depolamalılar. Evde yapılabilecek öyle mucizevi bir şey önerim yok. Besinlerden bir mucize beklemek, şunu yerseniz koronadan korunursunuz diyebileceğim bir şey yok ama dengeli bir şekilde sebze ve meyve tüketimi önemlidir. Günde dört beş porsiyon sebze meyve tüketimi önerdiğimiz bir şey. Bu günlük vitamin ve mineral alımını sağlamak açısından ve coronavirüsten kaçınmak açısından önemli.” açıklamalarında bulundu.
“PANDEMİ KİLO ALDIRDI”
Pandemi süresinde diyetisyen talebinin arttığını belirten Başakçıoğlu, sözlerine şu şekilde devam etti; “Pandemi süresinde bize kilolarından şikayet edip gelen çok hasta oldu. Ben bu süre içerisinde online diyet hizmetine yöneldim. Bu açıdan değerlendirirsek çok net bir şey söyleyemem ama şunu söyleyebilirim ki; Bireylerin kilo olarak artışları oldu. Pandemi süresinde evde durup sürekli bir şeyler atıştırma gibi durumlar yaşayıp, yardım almak isteyenler oldu. Benim izlenimim bu yönde.”
“ONLİNE DİYET HİZMETİNE TALEP ARTTI”
Coronavirüs sebebi ile, vatandaşların yüz yüze diyetisyene danışmak yerine, online destek almaya yöneldiklerini belirten Diyetisyen Eylem Başakçıoğlu, son olarak şunları söyledi; “Ben online diyet hizmetine yöneldim fakat meslektaşlarımın söylediği kadarı ile onların da yoğun bir hasta akını süresi olmuş. Çünkü insanlar kilo aldı, bir şeyleri değiştirmek, sağlıklı beslenmek istiyorlar. Online diyet hizmetine bu dönemde daha çok talep oldu diyebilirim çünkü yüz yüze görüşmekten kaçınma var bu içerisinde bulunduğumuz süreçten dolayı. O yüzden online diyete olan talep arttı.”
Sedef Cansu Karakuş