Kepez’de coşkulu açılış (18.11.2021)

Yoğun katılımla gerçekleştirilen törende kurdele kesimi öncesi Doç. Dr. Günay Eskici bir açılış konuşması yaptı. Mavi Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi’nde Diyetisyen Melike Kurt ile birlikte çalışmakta olduklarını belirten Doç. Dr. Eskici, “Çoğunuzun bildiği üzere ben üniversitede öğretim üyesiyim, aynı zamanda bu merkezin danışman diyetisyenliğini yürütmekteyim. Benimle birlikte bir genç diyetisyenimiz, sevgili meslektaşım Melike Kurt, merkezin diyetisyenliğini yürütüyor. Ben bir eğitimci ve akademisyen olarak, bunun bilinci ve sorumluluğuyla bu merkezin danışmanlığını yaparken temel amacımız insanlara sağlıklı beslenme bilinci aşılamak, sağlıklı beslenmeyi bir yaşam tarzı, bir alışkanlık haline getirmelerini hedef edindirmektir. Ancak günümüzde diyetin sadece zayıflama, diyetisyenliği de sadece zayıflatan bir meslek olarak düşünüldüğü bir dönem yaşıyoruz. Açıkçası ben bir diyetisyen olarak, çok sayıda diyetisyen yetiştiren bir öğretim üyesi olarak bu durumdan rahatsızlık duyuyorum ve üzülüyorum” şeklinde konuştu.

“Diyet bir zayıflama değil, beslenme planıdır”

“Bunu da birçok söylemimde dile getiriyorum” diyerek sözlerine devam Doç. Dr. Eskici, “Diyet bir zayıflama değil, beslenme planıdır. Diyetisyen de sadece zayıflatan değil, aynı zamanda insanlara doğru beslenmeyi öğreten, sağlıklı beslenme bilinci oluşturmaya çalışan, özel gruplarda, özellikle gebe, çocuk, yaşlı, sporcu gibi gruplar için birçok özel beslenme programı hazırlayan ve bunların ötesinde hastalıkları tedavi eden bir meslek grubudur. Bizler bu çatı altında birçok hekim arkadaşımla birlikte, aslında insanların hayatlarına dokunmaya çalışıyoruz. Sağlıklarına katkı sağlamaya çalışıyoruz. Ama her şeyden önemlisi, sağlıklı olmanın şartının sağlıklı beslenme ve düzenli egzersiz olduğunu biliyoruz” dedi.

“Hasta olmadan lütfen sağlıklı olmayı bilelim”

Açıklamasının son bölümünde merkezin açılışında emeği geçenlere ve açılışta kendilerini yalnız bırakmayan katılımcılara teşekkür eden Doç. Dr. Eskici, “Hasta olmadan lütfen sağlıklı olmayı bilelim diyoruz. Bu şekilde konuşmamı sonlandırırken, davetimizi kabul edip bizleri reddetmedikleri için sayın rektörümüze, belediye başkanımıza, rektör yardımcımıza, dekanımıza ve tüm katılımcılarımıza çok teşekkür etmek istiyorum. Bir de bu merkezin kuruluşunda asla desteğini bizden esirgemeyen, olmasaydı olmazdı diyeceğim çok değerli dostum Sayın Oya Demircan’a ve güzel ailesine çok teşekkür etmek istiyorum. İyi ki varlar diyorum” ifadelerini kullandı.

“Toplum sağlığına ve sağlıklı beslenmesine önemli katkı sağlayacaktır”

Doç. Dr. Eskici’nin konuşması sonrası ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. Sedat Murat da kurdele kesimi öncesi açıklamalarda bulunarak, açılışı yapılan merkezin hayırlı uğurlu olmasını temenni etti. Rektör Murat, konuşmasında şunları kaydetti: “Bir iş yeri açıldı burada. Öncelikle bu iş yerinin hayırlı uğurlu olmasını diliyorum. Biz tabi 2 açıdan bakıyoruz. Birincisi, Kepez bir işletme daha kazandı. İnşallah Kepez’e çok önemli ve faydalı işler sağlayacaktır. Bu merkezin 2. önemli yönüne de değinelim. Günay Hoca’mızın da dile getirdiği gibi çağımızda değil, insanlık tarihi boyunca çok ihmal edilen, insanların 2 özelliği vardır. Birisi sağlık, diğeri de zaman. İnşallah zamanla da ilgili ilerleyen dönemlerde zaman planlaması, zaman programlaması, zaman değerlendirilmesi ile ilgili dünyada çok önemli çalışmalar yapılıyor. Biz zamanı iyi değerlendiremiyoruz. İnsanların 2 önemli nimeti vardır, peygamberimiz öyle diyor. Birisi sağlık, birisi zaman. Bunlar kaybedilince insan değerini anlar. Zamanla ilgili inşallah ilerleyen dönemde iyi çalışmalar yapılır diye temennimizi dile getirmek istiyorum. Ama sağlık gerçekten önemli. Hocamız da çok güzel dile getirdi; diyetisyen denildiği zaman hep zayıflatan insanlar akla gelir. Bu konuda yanlış bir algı var. Diyet demek sadece zayıflama değildir. Tabi ki kilo vermek de önemlidir. Böyle bir merkezin açılışıyla da inşallah toplumun sağlığına, sağlıklı beslenmesine, gelişmesine önemli katkı sağlanacaktır. Spor Fakültesi benim çok önem verdiğim bir fakülte. Sporun yaygınlaşması, sağlık açısından da önemlidir. Sağlığın sadece beslenme boyutu yoktur. Bir de spor boyutu vardır. O konuda da inşallah güzel danışmanlıklar yapılacaktır. Zaten fakültemiz de bu amaç için kuruldu. İnşallah sadece üniversitemize değil, tüm Çanakkale’ye güzel çalışmalar yapacaklardır. Ben tekrar açılışını yapmakta olduğumuz bu sağlık merkezimizin hayırlara vesile olmasını ve güzel kazançlar elde edilmesini temenni ediyorum.”

Rektör Murat’ın konuşması sonrası protokol heyeti tarafından toplu kurdele kesimi yapılarak, Mavi Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi’nin açılışı gerçekleştirilmiş oldu.

Murathan Yıldırım