Törende konuşan İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Erdem Karadağ; “İnsanlık tarihinde çok eski dönemlerden buyana arıcılık yapılmaktadır. Tabi eski dönemlerde arıcılık şimdiki gibi teknolojik olarak yapılmıyor, gelişi güzel yapılıyordu. Netice itibariyle arının üretmiş olduğu bal her kez tarafından tüketilen beğenilen şifa kaynağı olan bir ürün olarak yıllardan beri insanlar tarafından tüketilmektedir. Arıcılığı veya bal üretimini hakkıyla yapmamız lazım. Bu işin içine hile katmamamız gerekiyor. Dünyada arıcılıkta ve bal üretiminde ileri gelmiş, ilerlemiş ülkelere baktığımızda gerçekten de kalitede de ön plana çıktıklarını görüyoruz. Biz Çanakkale olarak kaliteli bal üretme yönünde ciddi adımlar attık. Biz bu konuda Bakanlık olarak, İl Müdürlüğü olarak her türlü desteği üreticimize veriyoruz. Yeter ki biz bu balı en iyi şekilde üretebilelim. Vatandaşa tüketicimize balı en kaliteli bir şekilde sunabilelim. Bizim amacımız bu.”ifadelerine yer verdi.
“Lütfen kaliteli bal üretelim”
Ardından konuşan Ezine Kaymakamı Ali İkram Tuna; “Her alanda; garsonumuzdan, çobanımıza, kaymakamımızdan, milli eğitim müdürümüze kadar her alanda hepimizin ciddi bir eğitime ihtiyacı var. Verimliliği arttırmak hepimiz için çok önemli. Rekabetin çok arttığı bu dünyada ufacık farklar bizim ayakta kalıp kalmayacağımızı belirliyor. Küçük şeyleri çok önemseyelim. O küçük şeyler fark yaratıyor. Kaliteyi toplum ödüllendiriyor. İşini iyi yapan standartlarını devam ettiren kaliteyi düşürmeyen üretici uzun vadede hep kazançlı çıkıyor. Lütfen kaliteli bal üretelim dedi.” Tören, üreticilere sertifikalarının verilmesinin ardından sona erdi. NURSEL GÜNGÖRDÜ