Ezine Ziraat Odası Başkanı Anıl Kahrıman, Türkiye'nin en değerli sütünün Ezine’de üretildiğini söyledi. Tarım sektöründe yaşanan aksaklıkları, kuraklığın tarıma yarattığı kötü etkileri ve kuraklık için uygulanabilecek çalışmaları Kaleninsesi Gazetesi’ne verdiği özel röportajında anlatan Ezine Ziraat Odası Başkanı Anıl Kahrıman, pandemi sürecinde satışların durduğunu, son zamanlarda pandeminin de etkisi yüzünden yeni çalışmalar yapılamadığını söyledi. Kuraklığın tarımda yarattığı kötü etkilere de değinen Kahrıman, Çanakkale’ye bağlı Ezine ilçesinde üretilen Mandıra Sütünün Türkiye için önemini açıkladı.
“Satışlar durdu”
Pandemi sürecinin bazı sıkıntılar yarattığını ifade eden Başkan Kahrıman; “Pandemi süreci bize çok sıkıntı oldu. Pandemi satışları durdurdu. Fiyatlar kırıldı. Lokantalar kapandığından et, peynir üretimine olan talepler durdu. Ürünler satılmadı. Pandemi süreci bizi bu şekilde bayağı etkiledi.” dedi.
“Türkiye’nin en değerli sütü Ezine’de”
Türkiye'nin en değerli sütün Ezine'de üretildiğini söyleyen Başkan Kahrıman; “Ezine'nin toprağı sebze yetiştirmek için oldukça verimli. Domates, yonca, biber. Bunların dışında da süt çok kıymetli Ezine’de. Mandıra faaliyeti çok fazla olduğu için süt oldukça güzel üretiliyor. Türkiye'nin en değerli, en pahalı sütü Ezine' de üretiliyor” diye konuştu.
“Çiftçilerimiz çok sıkıntı çekti”
Kuraklığın etkilerini görmeye başladıklarını dile getiren Başkan Kahrıman; “Bu sene kuraklığın sıkıntısını ekinlerde çok çektik. Barajdan düzenli su gelmiyor. Düzenli dağıtım yok. Herkese eşit şekilde dağıtılması gerektiğini daha önce de gerekli mercilere söylemiştik. Kuraklık fazla olduğundan dolayı pirinç, mısır üretimi yapan çiftçilerimiz çok sıkıntı çekti” dedi.
“Kapalı sulama sistemi çözüm olabilir”
Kapalı sulama sisteminin çözüm olabileceğini kaydeden Ezine Ziraat Odası Başkanı Anıl Kahrıman şu şekilde konuştu; “Bence ovalarda kapalı sulama sistemi yapılmalı. Kuraklık dolayısıyla suyumuz artık sıkıntılı. Eğer kapalı su sistemi yapılırsa su ziyan olmaz. Kapalı sulama sistemiyle daha rahat çözümler bulunabilir.”
“Ürün en verimli toprakta yetişmeli”
Tarım ürünlerinin birçok yerde değil, tek bir yerde, en verimli toprakta yetiştirilmesi gerektiğini vurgulayan Kahrıman; “Ben genel olarak her yörenin parçalara bölünmesi gerektiğini, bir ürünün bir çok yerde üretilmemesi gerektiğini düşünüyorum. Mesela burada, Çanakkale'de domates ekiliyorsa, İzmir'e domates ekilmemeli. Ürün bir yerde olmalı. Ürün en verimli olacağı yerde yetiştirilmeli. Aksi takdirde ürünün kalitesinde, fiyatında düşüşler yaşanıyor” ifadelerini kullandı.
Funda Figen