“İYİ, TEMİZ, ADİL”

SlowFood organizasyonu tarafından31 Mayıs Salı günü gerçekleştirilen “Tohum Takası Şenliği“ne katılım oldukça yüksekti. Yerel tohumların korunması ve çoğaltılması amacıyla düzenlenen etkinlikte Gökçeada’nın köylerinden gelen çiftçiler kendi ürettikleri yerel tohumları birbirleri ile takas ettiler. Organik tarım faaliyetlerinin yoğun olarak bulunduğu adada yerel tohumlara ilginin oldukça yoğun olduğu ve birçok kişinin tohum edindiği görüldü. Yerel ürünlerin desteklenmesi ve yaygınlaştırılması konusuna önem verdiklerini belirten Gökçeada Belediyesi Başkanı Ünal Çetin; “Çok özel bir coğrafya olan Gökçeada’nın yerel değerlerini korumak ve yaygınlaştırmak için ne gerekiyorsa yapacağız” dedi. Ünal ayrıca dünyadaki ilk ve tek Cittaslow adası olan Gökçeada’da Slow Food tarafından onaylanan ‘Earth Market’ uygulamasıyla “iyi, temiz, adil” sloganı çerçevesinde üretimden tüketime direkt bir yol oluştuğunu belirtti. Gökçeada Slow Food Konviviyumu lideri Yrd. Doç. Dr. Aytaç Altın ise Gökçeada Belediyesinin büyük desteği ile ilk defa yapılan bu etkinliğin adanın yerel değerlerinin gelecek nesillere bozulmadan aktarılabilmesi açısından büyük önem taşıdığını söyledi. Cittaslow ve SlowFooduygulamaları kapsamında yürütülen çalışmaların Gökçeada için bir fırsat oluşturduğunu belirten Altın, “Yerel tohumların çoğaltılması için daha kapsamlı çalışmalar yapacağız, ayrıca ilk iş olarak Gökçeada Yerel Tohum Envanterini oluşturacağız” dedi. Gökçeada’da organik tarım çalışmalarının iyi sonuçlarının alınmaya başladığını ifade eden Altın, günümüzde Gökçeada’da 187 üreticinin 39 farklı meyve ve sebzenin üretimini başarılı olarak gerçekleştirdiğini, bunun yanında 54 üreticinin bal ve 27 üreticinin ise hayvancılık üretimini başarılı bir şekilde organik olarak yaptığını kaydetti. BÜLTEN