Çanakkale’ye kazandıkları madalyalarla dönemin bir gurur kaynağı olduğunu ifade eden Melis Pastanesi şefi Semiha Çetin;’’24-28 Kasım Dünya Gastronomi Olimpiyatları Lüksemburg’ta Melis Pastanesi adına katılmış olduğumuz ‘Artistik Katagori’de iki eserimiz bizi onurlandırıp, gururlandırarak bayrağımızı onurla kaldırmamızı sağladı. Türkiye’ye bu şekilde dönmek bizi çok mutlu etti.’’dedi.
‘’DAHA İYİYE, DAHA GÜZELE, DAHA DOĞRUYA ADIM ATIYORUZ’’
Çanakkale’nin ve Türkiye’nin adını gastronomi dalında dünyaya duyurmaktan duyduğu memnuniye dile getiren Melis Pastanesi sahibi Hasan Çoban; ‘’Dünya Gastronomi Olimpiyatları’nda çok büyük bir başarı elde ettik. Biz başarıya gerçekten basamak basamak ilerleyerek başladık. Gastronomide 4 adet Türkiye ödülümüz var, 2 uluslar arası gastronomi birinciliğimiz var, Avrupa yarışmasında İsviçre’de ikinci olduk. Son olarak Dünya Gastronomi Olimpiyatları’nda, 4 yılda bir yapılan resmi turnuva da 2 eserle 2 altın madalya kazandık. Semiha Çetin şefimiz bu işin mimarıdır, ben buradan onu gönülden tebrik ediyorum, teşekkür ediyorum. Biz 5 yıldan beri beraber çalışıyoruz. Melis Pastanesi olarak hep daha iyiye, daha güzele, daha doğruya, başarıya doğru adım atmaya çalışıyoruz. Biliyorsunuz küçük illerde bazı şeyleri yapmak zor, özellikle Çanakkale’de böyle bir başarıyı elde etmek bana göre ayrı bir onurdur. Aynı zamanda uluslar arası platformda, dünya platformunda Türk Bayrağı’nı dalgalandırmak bizim en büyük gururumuzdur. Her şey Çanakkale için, her şey Türkiye için. Bu yarışma resmi bir yarışma ve 75 ülkeden katılım sağladı. Günde 2 bin pasta sergilendi. Bu yarışma çok önemli olduğu için bundan sonraki yarışmalar bizim için zor olmayacak. Mart ayında Selanik’te Orta Avrupa Gastronomi yarışması var. Şimdi oraya hazırlanıyoruz, arkasından Nisan ayında Hırvatistan’da bir yarışma var. Oraya katılacağız. Bundan sonraki hedefimiz bütün yarışmalara katılıp, olduğumuz yerde durmak değil, bir adım daha ileriye gitmek, daha iyi daha güzeli yapmak olacaktır. Biz bunu yapabilecek kapasitedeyiz, bunu yapacak ekibimiz var. Özellikle şefimiz çok başarılı, çok yetenekli, bana göre dünya standartlarında yerini almış bir sanatçıdır. Çanakkale ve Türkiye’de böyle bir değerin olması bana göre çok önem arz ediyor. ‘’dedi. CANER KÜPELİ