FIRINCIDAN EKMEK VE SİMİTE İNDİRİM

İlçenin Bahçelievler Mahallesi'nde fırın işletmeciliği yapan 48 yaşındaki Abdurrahim Gülen, 4 yıldan bu yana ekmeği de simidi de 75 kuruştan satıyor. İşyerinin kira olmadığını anlatan Gülen, ustalığı da kendinin yaptığını söyledi. Yörede 1 ile 1.25 lira arasında satılan 250 gram ekmeği 75 kuruştan satan Gülen, uygulamadan müşterilerinin de kendisinin de memnun olduğunu söyledi. 15 yıldan bu yana fırın işletmeciliği yaptığını anlatan Abdurrahim Gülen,” Burhaniye de fırın işletmesi sahibiyim. 2014’e kadar bayi satışlarıyla devam eden işletmemizi şimdi sadece tezgah satışları ile devam ettiriyoruz. Daha önce ekmeği bayi fiyatı üzerinden veriyorduk. Ama, şu an sadece tezgahta sattığımız için bayi giderleri olan sevkiyat giderleri ve bayi payı diye bir şey kalmadı. Böylelikle fiyatları düşürme kararı aldım. Ekmeği 75 kuruşa düşürünce 1.25 olan simidi de 75 kuruşa indirdim. İşyeri kendimize ait olduğu için kiramız yok. Ustalığı da kendim yapıyorum. Çocuklarımla birlikte çalışıyoruz. Bayilere ekmek vermediğim için 75 kuruşa ekmek satışı ve simit satısına karar verdim. Ekmeği, daha önce 70 kuruşa bayilere veriyorduk. Şu anda 250 gram ekmeği de simidi de 75 kuruştan satıyorum. Bu durumdan müşterilerimiz de memnun, ben de memnunum. Bundan sonra da çok uzun bir süre bu fiyatlarda sabit kalacağımızı sanıyorum. Çok aşırı bir maliyet artışı olmazsa en az bu işi bir yıl devam ettiririz inşallah” dedi.
İHA