Ezine Kaymakamı Ali İkram Tuna Başkanlığında Çanakkale Ticaret Borsası toplantı salonunda yapılan toplantıda Çanakkale Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı S.Kaya Üzen, Genel Sekreter Sevcan Elver, Ezine Peynirini ve Mandıracılarını Koruma Geliştirme Tanıtma Derneği Başkanı Ali Atak ve Genel Sekreter Fırat Öğüt’ün katıldığı toplantıda Ezine peynirinin tanıtımı ve markalaşma çalışmaları ile denetim mekanizmaları üzerinde istişarelerde bulunuldu. “Peynir için bir laboratuar yaptık”
Ezine Kaymakamı Ali İkram Tuna Ezine peynirinin Çanakkale ve bölge için önemini vurgulayarak İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Valilik, Emniyet, jandarma, Kaymakamlık ve Ticaret Borsası ile organize üzerlerine ne düşüyorsa yapmaya hazır olduklarını ifade etti. Kaymakam Tuna ayrıca OSB olarak Ezine MYO ile birlikte GMKA desteğiyle bir proje hazırladıklarını ifade ederek, Peynir için bir laboratuar yaptıklarını belirtti. Ar-ge çalışmaları yapmak isteyenler için önemli bir fırsat olacağını dile getiren Kaymakam Ali İkram Tuna, “İnşallah Ticaret Borsamızla süreci birlikte yöneteceğiz” dedi.
Başkan Üzen ise konuşmasında “Ezine Peyniri ile ilgili ticaret yapanları, satın almacıları, karar vericileri ve tüketicileri mümkün olduğu kadar gerçek Ezine Peynirini hangi markaların ürettiği ile ilgili zihinlere yerleştirmemiz gerekli. Ezine peynirinin ülkemizde ve dünyada tanıtılmasına vesile olarak, sektörün üretim ve satışlarının katlanarak artması ve hak ettiği yeri almasını hedeflediklerini belirterek Ticaret Borsası olarak bugüne kadar birçok çalışma yaptıklarını ve her zaman destek olmaya hazır olduklarını ifade etti. Başkan Üzen, bu kapsamda Çanakkale Ticaret Borsası ve Ezine Peynirciler Derneği işbirliğinde katılım sağladığımız fuarlar, festivaller, organizasyonlar bu anlamda çok değerli” dedi. HAVVA PORTAKAL