Metrelerce yükseklikteki ağaçların uç kısımlarından toplanan ve birçok hastalığa iyi geldiği bilinen ıhlamur çiçekleri gölgede kurutulduktan sonra çay yapılarak içiliyor.
Biga ilçesinde evinin bahçesinde bulunan ıhlamur çiçeklerini toplayan Meral Yılmaz, kokusu, tadı ve şifası için her yıl komşuları ile birlikte ıhlamurları topladıklarını söyledi. Ihlamur toplama geleneğini yıllardır sürdürdüklerini belirten Yılmaz, “Her yıl Haziran ayında ıhlamur çiçeklerini toplamaya başlarız. Toplanan ıhlamurları gölgede kurutarak kışa hazırlık yaparız" dedi. Gölgede kurutulan ıhlamur çiçeklerinin yaz-kış çayını yaparak içtiklerini ifade eden Yılmaz, “Ihlamur çayını çok sevdiğim için yıllardır bu çiçeği topluyorum. Kışın demliklere koyduğumuz ıhlamurları gün boyu gelen konuklarımız ile birlikte içeriz" diye konuştu. İHA