Hüseyin Arslan ve oğulları Hakan-Emre Arslan tarafından işletilen fırında, hamurlar el değmeden fırına girip piştikten sonra dışarıya servis ediliyor. Teknolojinin fırıncılık sektörüne entegrasyonunu sağlayan bu sistem, hem hijyen hem de üretim verimliliği açısından büyük avantajlar sunuyor.
Arslan ailesi, Ezine halkına daha sağlıklı ve kaliteli ekmek sunmayı amaçladıklarını belirterek, bu yeniliğin bölgedeki fırıncılık sektörüne örnek olmasını umduklarını ifade etti. Ezine’de bir ilk olma özelliği taşıyan bu otomatik fırın sistemi, ilçe halkı tarafından da büyük ilgiyle karşılandı.
Kaynak: Haber Merkezi