Çay saatlerini şenlendiren zencefilli kurabiye tarifi, hem aile üyelerinizi hem de konuklarınızı memnun edecek. Kolay ve zahmetsiz bir şekilde hazırlanan zencefilli kurabiyeyi, aşağıdaki tarife göre yapabilirsiniz.
Zencefilli Kurabiye Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Bir tane yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- Bir çay kaşığı tarçın
- Bir buçuk çay kaşığı toz zencefil
- Beş gram kabartma tozu
- 100 gram esmer şeker
- Yüz elli gram tereyağı
- 300 gram un
Zencefilli Kurabiye Yapılışı
Geniş bir kaba unu eleyin. Üzerine esmer şekeri, tuzu, zencefili, tarçını, kabartma tozunu ilave edin. İyice karışmalarını sağlayın. Ardından yumurtayı ekleyip yeniden karıştırın. Son aşamada tereyağını da kurabiye harcına dahil edin ve iyi bir şekilde yoğurun.
Hazırlamış olduğunuz kurabiye hamurunu yarım saat kadar dinlendirin. Süre dolunca hamuru merdane ile açın. İstediğiniz kurabiye kalıpları ile şekiller verin. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yirmi dakika boyunca pişirin. Pişen kurabiyeleri sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet olsun.