İpek Kıraç, 29 Kasım 1984 tarihinde İstanbul'da doğdu. Ünlü iş insanı Vehbi Koç'un torunu olan İpek Kıraç, iş dünyasında kariyer yapmış bir isimdir. Eğitimine önem veren Kıraç, 2002 yılında Koç Özel Lisesi'nden mezun oldu. Ardından eğitimine Brown Üniversitesi Biyoloji Bölümü'nde devam etti ve 2007 yılında bu üniversiteden mezun oldu. Eğitimine devam etme kararı alan İpek Kıraç, 2009 yılında Brown Üniversitesi Halk Sağlığı programında yüksek lisans yaparken, UMass Tıp Fakültesi'nde ALS hastalığı üzerine araştırmalar yürüten Cecil B. Day Laboratuvarı Nöromusküler Araştırmaları'nda görev aldı. Ayrıca Amerikan Hastanesi Fiziksel Tıp ve Rehabilitasyon Bölümü'nde staj yaparak klinik deneyimi kazandı.
İpek Kıraç'ın iş dünyasındaki kariyeri oldukça etkileyici. 2012 - 2021 yılları arasında Sirena Marine Denizcilik San. Ticaret A.Ş.'nin CEO'luğunu üstlendi. Kıraç, bu dönemde Sirena Marine'i lüks yelkenli ve motor yatlar sektöründe kendi markasını geliştirip, Türkiye'nin en büyük ilk 500 ihracatçısı arasına sokarak büyük bir dönüşüm geçirdi. Şirketin cirosu on yıldan az bir sürede 5 kat büyürken, kârlılığı aynı süre zarfında 20 kat arttı. Bu başarılı liderlik sayesinde Sirena Marine, sektöründe küresel bir oyuncu haline geldi ve savunma sanayi ile otomotiv sektörlerinde tercih edilen bir tedarikçi konumuna geldi. İpek Kıraç, Sirena Marine'de Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini sürdürmektedir.
Ayrıca İpek Kıraç, Suna ve İnan Kıraç Vakfı'nın Kurucu Yönetim Kurulu Üyeliği'ni yürütmektedir. 2021 yılında annesi Suna Kıraç'ın adını taşıyan "Suna'nın Kızları" adlı bir eğitim inisiyatifi başlatmıştır. Suna'nın Kızları, kız çocuklarının hayallerini gerçekleştirmeleri için disiplinler arası ve bütüncül bir yaklaşımla destek sağlayan bir ekosistem oluşturmayı hedeflemektedir. İpek Kıraç ayrıca sokak hayvanlarının refahı üzerine çalışan SemtPati Vakfı'nı da dijital teknolojiler ve gönüllü katılım ile kurmuştur.
Kariyerinin yanı sıra İpek Kıraç, birçok önemli vakıf ve şirketin yönetim kurullarında da görev yapmaktadır. Bu görevler arasında Vehbi Koç Vakfı, Temel Ticaret ve Yatırım A.Ş., Amerikan Hastanesi, Zer Merkezi Hizmetler A.Ş., Arçelik Pazarlama A.Ş. ve Setur Servis Turistik A.Ş. Yönetim Kurulu Üyelikleri bulunmaktadır. Ayrıca Koç Okulu'nun Yönetim Kurulu Başkanı olan İpek Kıraç, Koç Üniversitesi ve Galatasaray Eğitim Vakfı Mütevelli Heyet Üyeliği, Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı (TEGV) Yönetim Kurulu Üyeliği ve Mütevelli Heyet Üyeliği görevlerini sürdürmektedir.