Araştırmalar, özellikle televizyon programları izlerken dikkatinin dağılması sebebiyle, beynin belirli yiyecek veya içeceklerin yüksek yağ içeriğini algılamakta zorlandığını gösteriyor.
Mersin Üniversitesi'nde gerçekleştirilen bir çalışma, beyin başka bir şeye odaklandığında yemek yemenin kilo alımına katkıda bulunduğunu incelemeyi amaçlıyor. Araştırmacılar, obez olmayan 22 sağlıklı kadın ve 10 erkek üzerinde yaptıkları çalışmada, katılımcılara harf dizilerini ezberlemeye çalışırken ya yüksek yağlı ya da az yağlı çikolatalı içecek içirdi. Sonrasında içeceklerin tadı ve yağ oranının yüksek veya düşük olup olmadığı konusunda değerlendirme yapmaları istendi.
Araştırma sonuçları, harf dizilerini hatırlamakta zorlanan katılımcıların, yağ oranı yüksek içeceği belirleme olasılıklarının daha düşük olduğunu gösterdi. Bu bulgular, dikkatin dağıtıcı unsurların (örneğin televizyon izlemek veya sosyal medyada gezinmek) kalori alımını düzenleme yeteneğini etkileyebileceğini gösteriyor.
Araştırmacılar, modern yaşamın hızlı temposunun çoğu zaman yemek sırasında başka işlerle meşgul olmayı beraberinde getirdiğini, bunların çoğunun televizyon, bilgisayar ekranı veya mobil cihazlarla ilgili olduğunu belirtiyor. Bu dikkat dağıtıcı durumun obezitenin gelişimine katkıda bulunabileceğini ifade ediyorlar.
Çocuklar üzerinde yapılan başka bir çalışma da abur cubur reklamlarına maruz kalmanın, kilo alımıyla bağlantılı olduğunu ortaya koydu. Çocukların, görülen reklamların sayısı ile fazla kilolu olma düzeyleri arasında bir bağ olduğu belirlendi. Bu sonuçlar, televizyon karşısında yemek yeme alışkanlığının yanı sıra, reklamların da kilo alımı üzerinde etkili olabileceğini gösteriyor.