Mart ayında ISS'de yetiştirilen domates, uzay ortamında yetiştirilen ilk domateslerden biri olarak dikkat çekmişti. Ancak domates bir süre sonra ortadan kaybolmuş ve Rubio, bu durumu kamuoyuna duyurarak "En çok da domatesi yemediğimi kanıtlamak için onu bulmak istiyordum" demişti.
NASA tarafından yapılan bir basın toplantısında konuşan Rubio, domatesi düzgün bir şekilde bantladığını ancak geri döndüğünde kaybolduğunu fark ettiğini ifade etti. Domatesin ortaya çıkması için saatler harcadığını ve en çok da domatesi yemediğini kanıtlamak istediğini belirtmişti.
Ancak Rubio'nun bu açıklamasından iki ay sonra, 6 Aralık Çarşamba günü ISS'nin 25. yıldönümü dolayısıyla yapılan bir yayında domatesin bulunduğu açıklandı. Uzay istasyonuna ağustos ayında giden astronot Jasmin Moghbeli, "İyi dostumuz Frank Rubio, uzun bir süre boyunca domatesi yemekle suçlandı. Ama onu temize çıkarabiliriz" dedi.
Domatesin bulunmasının ardından NASA ekibi, Rubio'nun domatesini bir mizah konusu haline getirerek, ISS'nin 25. yıldönümünü kutladı. Rubio'nun kurumuş domatesle ilgili sergilediği espri anlayışı, uzay görevlerinin zorluklarına bir nevi mizahi bir yaklaşım sergiliyor.