Toyga çorbası ile sofranızın lezzet düzeyini bir üst noktaya ulaştırabilirsiniz. Yapımı pratik olan Toyga çorbası ile sevdiklerinizin yüzünü güldürmek oldukça kolay. Toyga çorbası hazırlamak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Toyga Çorbası Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Bir tane yumurta
- Bir su bardağı süzme yoğurt
- İki yemek kaşığı un
- 1200 ml sıcak su
- Bir su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım su bardağı haşlanmış yarma buğday
- Üzeri için bir tatlı kaşığı kuru nane ve iki yemek kaşığı tereyağı
Toyga Çorbası Yapılışı
Geniş bir tencereye haşlanmış nohudu ve yarma buğdayı ilave edip, üzerine sıcak su ekleyin. Bir kaseye un, yumurta, tuz ve yoğurdu alın. Homojen bir kıvam oluşturana kadar çırpın. Bu karışıma çorbanın suyundan biraz ekleyin ve ısıyı dengede tutun. Ardından yoğurtlu karışımı çorbaya yavaşça dahil edin. On beş dakika boyunca pişirin.
Küçük bir tavada tereyağı ve naneyi kavurun. Pişen çorbayı kaselere aktarın. Naneli karışımı üzerinde gezdirin. İsterseniz farklı malzemelerle de çorbayı süsleyebilirsiniz. Artık çorbanızı servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.