Hem lezzeti hem de görünümü ile ilgi çeken tere çorbası, sağlıklı beslenmeyi teşvik eden eşsiz bir seçenek. Sofraların lezzet düzeyini artıran tere çorbası, sağlık deposu olarak lanse ediliyor. Tere çorbasını hazırlamak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Tere Çorbası Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 500 ml sıcak tavuk suyu
- Bir demek tere
- İki tane küp küp kesilmiş patates
- Bir tutam tuz
- 4-5 sap taze soğan
- Dört yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri İçin Gerekenler
- Yarım sap ince kıyılmış taze soğan
- Kekik ve nane
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir yemek kaşığı kabak çekirdeği
Tere Çorbası Nasıl Yapılır?
Patates ve soğanı zeytinyağında beş dakika kadar kavurun. Tuz, tavuk suyu ile beraber kaynamaya bırakın. Patates yumuşayana kadar ortalama on beş dakika pişirin. Son aşamada tereyi ekleyin. Çorbaya blender ile işlem yapın ve pürüzsüz bir kıvam oluşturun. Kabak çekirdeğini zeytinyağında biraz soteleyin. Çorbanın üzerine kekik, nane, kabak çekirdeği ve zeytinyağı ilave edin. Artık çorbayı servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tere Çorbası Diyet Yapanlar İçin Uygun mu?
Tere çorbası diyet yapanlara da hitap eder. Sağlıklı bir çorba seçeneğidir. Tavuk suyu, baharatlar, tere ve patates gibi sağlıklı besinler içerir.
Tere Çorbası Kaç Dakikada Hazırlanır?
Tere çorbası hazırlanma süresi ortalama yirmi dakika sürerken, pişirme süresi de yaklaşık olarak kırk dakika sürer.