Süper besin, aslında bir pazarlama terimidir. Bilimsel standartlara göre süper besin diye bir şey yoktur. Fakat bazı besinler sağlığı optimal anlamda teşvik ettiği için süper gıda veya süper besin olarak adlandırılırlar.
Süper Besin Nedir?
Süper besin, sağlık bakımından faydalı olduğu kanıtlanan gıdaları tanımlamak için kullanılan bir pazarlama tabiridir. Resmi bir tanımı bulunmamasına karşın süper besinler, lif, vitamin, mineral ve fitokimyasallar yönünden zengin olan besinleri içerir.
En Sağlıklı Süper Besinler
Sağlığı teşvik eden en iyi süper besinler şunları içerir:
Goji Meyveleri
Goji meyveleri, protein, antioksidan, vitamin ve mineral açısından yoğundur. Ayrıca bağışıklık sistemini teşvik eder ve bağırsak sağlığına katkıda bulunur. Stresi azaltma ve kilo vermeyi destekleme kabiliyetine de sahiptir.
Chia Tohumu
Esansiyel yağ asitleri içeren chia, lif ve protein yönünden de zengindir. Birçok mineral barındırır. Kilo vermeye, açlık hissini bastırmaya, bağırsak ve sindirim sağlığını korumaya yardımcıdır.
Yaban Mersini
Yüksek antioksidan seviyesi ile yaban mersini, süper besinler arasında öne çıkar. Erken yaşlanmayı önler, mineral ihtiyacını karşılar ve kemikleri güçlendirir.
Maca Tozu
Demir ve magnezyum kaynağı olan maca tozu, sinir sistemi üzerinde olumlu etkiler bırakır, enerji verir ve fiziksel performansı artırır.
Spirulina
Yeşil alg olarak bilinen spirulina da harika bir seçenektir. Bitkisel protein kaynağı olarak dikkat çeker. Vitaminler ve mineralleri de yeterince yapısında bulundurur. Sağlığı her yönü ile destekler. Kasları geliştirir, kemikleri güçlendirir ve bağırsak sağlığına iyi gelir.
Yulaf
Lif bakımından zengin olan yulaf, süper besinler arayanlar için en iyi seçimlerden biridir. Bağırsak sağlığını korur, kolesterol seviyelerini dengeler ve kan şekeri seviyelerini stabilize eder.
Avokado
Tok tutma özelliği ve sağlıklı yağ kaynağı oluşu nedeniyle avokado, en sağlıklı meyvelerden biridir. Kolesterolü dengeler, tok tutar ve çok yönlüdür. Her türlü tarifte yer bulabilir.
Zencefil
Anti-inflamatuar etkisi nedeni ile zencefil, mutfakların vazgeçilmezlerinden biridir. Ağrıları hafifletir, bakterileri yok eder ve metabolizmayı hızlandırır.