Sokakağzı Muhtarı Hüseyin Evcimen açılış konuşmasında; “Doğayı, doğalı muhafaza ederek, hem sağlıklı yaşayabilir hem de ekonomimize katkı sağlayabiliriz. Bildiğiniz gibi Koyunevi –Sokakağzı köyümüz bozulmamış doğal yapısıyla, ülkemizin cennet köşelerinden birisi. Kazdağları; havası, suyu, yetişen endemik bitkileri, hayvancılığı, denizciliği ile doğallığı bozulmamış bir yaşam alanı. Böyle beldelerin, para kazanmak uğruna nasıl talan edildiğini duyuyoruz, görüyoruz. Basılacak toprak, gölgesinde oturulacak ağaç kalmayıncaya kadar betonlaştırmaya devam ediyorlar. Öncelikle toprağa, havaya, suya, kısacası doğaya olan saygımızı korumak zorundayız. Bu; insanlığa borcumuzdur. Kendimize ve gelecek nesillere borcumuzdur. Bizler doğayı, doğalı muhafaza ederek, hem sağlıklı yaşayabilir hem de ekonomimize katkı sağlayabiliriz. Bu anlamda köyümüz bahçecilik, hayvancılık, balıkçılık ve turizm alanlarında ekolojik özelliklere sahip bir beldedir. Bizler de bunu korumak için çaba gösterdiğimizi anlatmak ve paylaşmak için bir festival düzenliyoruz. Şunun altını çizmek isterim: Özellikle genç nüfusun doğal olana ilgisi çok artmıştır. Alternatif yaşam arayan bu kitlenin ruhunu da beslemek üzere sanatsal etkinlikler hazırladık; dolayısıyla festivalimiz aynı zaman da bir sanat festivalidir. Festival hepimizindir. Gerekli özeni, hassasiyeti göstereceğimizden eminim.”dedi.
Festival süresince bir çok etkinlik ve söyleşi yapıldı. İşte onlardan bazıları.
DOĞAL BESLENME ÜZERİNE
Prof.Dr.Gazi Aydın: (Bağırsak Fonksiyon bozuklukları, kabızlık, sindirim sistemi hastalıkları konusunda uzman) Festivalde “Besinden öte ilaç: Zeytinyağı” ve Epigenetik-Çevresel Faktörlerin genetiğe etkisi” adlı iki konferans verdi.
Haydar Yılmaz: Probiyotik Beslenme uzmanı “İkinci beynimiz bağırsaklarımız” ve “Probiyotik Mutfak’ın kurucusu” Festivalde, fermantasyon (mayalanma) ve probiyotik beslenme üzerine konferans verdi.
Nezih Gençler: Ot-böcek ilacı kullanılmamış, eski, uzun sap, atalık buğdaylardan ekşi mayalı ekmek yapımını tatbiki olarak anlattı. İstanbul’ da “Yaşam Dostu Gıda Paylaşım Grubu’nun da kurucusu. Doğal,probiyotik beslenme uzmanı hocamız, artık Sokakağzı’nda yaşıyor.
Ertül Yardım: Doğal Anneanne Çiftliğinin kurucusu Ertül Hanım, meyve sebzeden,peynire,tahinden sirkeye, kostiksiz sabuna kadar tüm ürünleri ilaçsız, doğal yöntemlerle elde ediyor. Festivalde; Şırdan mayalı peynir yapımını tatbiki olarak anlattı.
Prof.Dr.Beliz Güçbilmez: “Yazarlık Atölyesi” Ödüllü yazar, Dil Tarih Çoğrafya Fakültesinden. Pek çok çevirisi ve kitapları bulunuyor.
Cengiz Bozkurt: Tanınmış sanatçı hayranlarıyla bir söyleşi gerçekleştirdi.”Kamera önü oyunculuk ve tiyatro üzerine sohbetler yaptı. Sokakağzını çok beğenen sanatçı zamanının çoğunu burada geçiriyor.
Sema Çeker: Tiyatro sanatçısı festivalde çocuklara masal anlattı.
Asuman Aktüy Özdemir: Porselen ve seramik sanatçısı. Sanatçı aynı amanda sanat terapi uzmanı. Pek çok özgün eserin sahibi. İstanbul da kendine ait Sanat Atölyesi var. Festivalde iki gün boyunca seramik üzerine bilgiler verdi.
Murat Taşkın Güner: Halk dansları ve sportifi gelişim uzmanı hocamız Festivale katılanlara “Sirtaki ve Zeybek danslarını öğretti. HABER MERKEZİ