Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Veysel Ciğerli, sağlıklı kilo vermek isteyenlerin dikkat etmesi gereken temel noktaları sıraladı.
Sık ve Dengeli Öğünlerle Kan Şekerini Sabitleyin
Dyt. Ciğerli, midenin genellikle 4 saat içinde boşaldığına dikkat çekerek, gün boyunca 2-2,5 saatte bir öğün tüketmenin, kan şekerinin dengelenmesi ve ani açlık krizlerinin önlenmesi açısından önemli olduğunu vurguladı.
“3 ana + 3 ara öğün” sistemi, dengeli kilo kaybı için en etkili yöntemlerden biridir.
Güne Kahvaltıyla Başlayın, Metabolizmanızı Uyandırın
Kahvaltının atlanmasının, metabolizma hızını olumsuz etkilediğini belirten Ciğerli:
“Sabah erken saatlerde yapılan dengeli bir kahvaltı, metabolizmayı canlandırır. Aksi takdirde öğle yemeğine kadar aç kalmak, metabolizmanın yavaşlamasına ve sonraki öğünlerde daha fazla kalori alımına neden olur.”
Ekmeksiz Diyet Sağlıklı Değildir! Tam Tahıllı Ekmeği Tüketin
Kilo vermek isteyen birçok kişinin yaptığı en büyük hata, ekmeği tamamen kesmek. Ancak Dyt. Ciğerli’ye göre bu, sağlık açısından ciddi riskler doğurabiliyor.
Tam tahıllı ekmek, lif açısından zengindir.
Tokluk süresini uzatır, sindirimi kolaylaştırır.
B grubu vitaminlerinin önemli bir kaynağıdır.
Beyne tokluk sinyalleri ileterek öğün kontrolünü kolaylaştırır.
İpucu: Öğüne 1 dilim tam buğday ekmeğini çiğneyerek başlamak, daha kontrollü yemenizi sağlar.
Lifli Besinlerle Daha Uzun Süre Tok Kalın
Lif içeren besinler sadece sindirimi kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda:
Kabızlık ve hemoroid problemlerini azaltır
Kan şekerini dengeler
Kötü kolesterolü düşürür
Kalp sağlığını korur
Lif açısından zengin bazı gıdalar: Yulaf, arpa, buğday kepeği, kepekli unlar, kuru meyveler (kuru erik, incir), armut, elma, narenciye, fasulye, mercimek, yeşil yapraklı sebzeler, brokoli, lahana, salatalık, domates, biber, patlıcan ve havuç.
Hazır Gıdalardan Uzak Durun, Evde Hazırlayın
Hazır ve paketli gıdalar; katkı maddeleri, koruyucular ve yapay tatlandırıcılar içerdiği için uzun vadede sağlığa zarar verebilir.
Ciğerli’nin önerileri:
Domates ve biber salçası, turşu, tarhana gibi ürünleri evde hazırlayın
Hazır bulyon yerine ev yapımı et, tavuk veya balık suyu kullanın
Günde En Az 2,5 Litre Su Tüketin
Su, vücut fonksiyonları için hayati önem taşır.
Metabolizmayı hızlandırır
Toksinlerin atılmasına yardımcı olur
Böbrek fonksiyonlarını destekler
Susamayı beklemeden su için. Özellikle sıcak havalarda sıvı ihtiyacı artar.
Tatlı Krizlerine Doğal Alternatifler
Tatlı ihtiyacınızı kuru meyveler, taze meyveler ve doğal şekersiz meyveli yoğurtlarla karşılayın.
Bu hem şeker ihtiyacınızı sağlıklı yolla karşılar, hem de gereksiz kalori alımını önler.
Fiziksel Aktiviteyi Artırın
Yakın mesafelere yürüyün
Asansör yerine merdiven tercih edin
Dans gibi eğlenceli aktivitelerle hem formda kalın hem de stres atın
Uyku Düzeni Kilo Vermeyi Kolaylaştırır
Dyt. Ciğerli, düzenli uykunun metabolizma üzerinde olumlu etkileri olduğunu belirtti.
“Uyku düzeni, hem zihinsel toparlanmayı sağlar hem de diyet sürecine olan uyumu artırır.”
Kaynak: İHA