Sıcak günlerde serinlemenizi sağlayacak rokoko, ailenize ve konuklarınıza sunabileceğiniz harika bir tatlı seçeneği. Rokoko tatlısını hazırlamak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Rokoko Tatlısı Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 500 gram kaymaklı dondurma
- Bir paket vanilya
- 20-25 tane limonlu beze
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 400 ml krema
- Bir buçuk su bardağı süt
- 3-4 paket kakaolu bisküvi
- İki yemek kaşığı şeker
- İki su bardağı dövülmüş fındık
- Üzeri için 150 gram bitter çikolata ve bir yemek kaşığı tereyağı
Rokoko Tatlısı Nasıl Yapılır?
İlk olarak dövülmüş fındığı yapışmaz yüzeyli bir tavada şekerle beraber kavurun. Bisküvileri rondodan geçirin ve toz formuna getirin. Geniş bir kaseye aktarın. Üstüne süt ekleyip karıştırın.
Bisküvileri cam kalıbın tabanına yaydırın. Pudra şekeri ve kremayı geniş bir kapta iyice çırpın. Elinizle ufaladığınız bezeler ve vanilyayı katıp karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı bisküvili tabanın üstüne dökün. Ardından fındıklar ile kremanın üstünü kapatmalısınız. Tatlının üstüne hafif yumuşattığınız kaymaklı dondurmayı ilave edin.
Tatlıyı üç saat kadar buzlukta dinlendirin. Üzeri için çikolatayı tereyağı ile birlikte eritin. Buzluktan çıkardığınız tatlın üzerine spatula ile çikolatayı sürün. Bir saat daha buzdolabında dinlendirin. Süre sonunda tatlıyı dilimleyip servis edin.
Afiyet olsun.