Kazdağları'nda “ölümsüzlük mantarı” olarak bilinen “Reishi” mantar türüne rastlandı. Yenmeyen, ilaç sanayiinde kullanılan tadı acı ve tahta gibi sert olan “Reishi”nin bölgede yaşayan vatandaşlar için yeni bir gelir kapısı olabileceği ihtimali oldukça kuvvetli görünüyor.
Mantarı keşfetti
Bayramiç’in Çırpılar Köyü’nde yaşayan emekli orman işçisi Mehmet Özenç, ormana mantar toplamaya çıktı. Yenebilen türde mantar ararken, sağlam ve yıkılmış ağaçların gövdesinde, bugüne kadar hiç görmediği türden olan bu mantara denk geldi. Yaptığı araştırma sonucunda, bu türün birçok hastalığın tedavisinde kullanılması ve şifa olması nedeniyle insanlar arasında “ölümsüzlük mantarı” olarak da adlandırılan “Reishi” mantarı olduğunu tespit etti.
“Kıymeti bilinmediği için toplanmıyor”
Bölge sakinleri olarak her mevsimde mantar toplamak için Kazdağlarında gezdiklerini belirten Mehmet Özenç şunları söyledi:
“Sadece bildiğimiz mantarları yiyoruz. Kazdağları’ndaki Çırpılar Köyü çevresinde “Reishi” mantarından çok var. Dikkatimi çekti ve interneti kullanarak araştırdım bu mantarı. Resmini çekip internette benzerleri ile karşılaştırarak araştırdım. Bu mantarın çok değerli olduğunu fark ettim. İlaç sanayiinde kullanıldığını ve ölümsüzlük mantarı olarak anıldığını gördüm. Kilosunun da oldukça yüksek fiyatlarla satıldığını öğrendim. Kazdağı bölgesindeki köylüler bu mantarın değerini bilmediği için toplamıyor. Ama değerli olduğunu öğrenirlerse toplarlar ve ek kazanç kapısı olur.” Dedi.
Kazdağları dünya üzerindeki cennet
Mitolojide tanrılarının yaşadığı dağ olarak anılan ve bünyesinde barındırdığı zengin bitki örtüsü çeşitliliğiyle tüm dünyanın dikkatini çeken Kazdağları, pek çok bitki türüyle adeta cenneti andırıyor. Bölgede ortaya çıkan “Reishi” mantarının işlenerek çay, kapsül ya da sıvı olarak satıldığı ve ekonomik değerinin yüksek olduğu da biliniyor. Bu nedenle Kazdağları bölgesinde çok miktarda “Reishi” mantarına rastlanması yöre sakinlerini yeni bir ekonomik gelir kapısı olarak umutlandırdı.
BÜLTEN