Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, tarımda bölgesel kalkınma odaklı çalışmalarına devam ediyor. Ayhan Şahenk Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi Çiftçi Eğitim Koordinatörlüğü ve Ahiler Kalkınma Ajansı iş birliğiyle bölge çiftçileri için "Uygulamalı Ana Arı Yetiştiriciliği Eğitimi" düzenlendi. Üç gün süren ve 15 arıcının katıldığı bu eğitim, 2020 yılında vefat eden Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ethem Akyol’un anısına ithaf edildi.
Eğitimde uygulamalı olarak gösterilen bal hasadına katılan Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, üniversitenin tarım-gıda alanında öncü olduğunu ve bünyesindeki Ayhan Şahenk Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi ile Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi'nde yürüttüğü çalışmalarla bölgedeki tarım ve hayvancılık alanındaki üreticilere destek verdiğini belirtti. Eğitimin merkezin Çiftçi Eğitim Koordinatörlüğü öncülüğünde düzenlendiğini ifade eden Rektör Uslu, "Bu çalışmayla üreticilerimiz ana arı üretimlerini öğrenip kendileri gerçekleştirecekler. Bölgesel kalkınma odaklı, öncelikli alanlarda ihtisaslaşmış, topluma hizmette öncü ve yenilikçi bir üniversite olma vizyonuyla Niğde'deki çiftçilere vermiş olduğumuz destekler artarak devam edecek. Eğitimimize vermiş olduğu desteklerden dolayı Ahiler Kalkınma Ajansına ve emeği geçen başta merkez müdürü olmak üzere tüm personelimize teşekkür ederim" ifadelerini kullandı.