Mısır unu çorbası ile ailenizi ve misafirlerinizi memnun edebilirsiniz. Üstün lezzet sunan mısır çorbası, ayrıca tok tutuyor ve sağlıklı bir seçim olarak kabul ediliyor. Mısır unu çorbası yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Mısır Unu Çorbası İçin Gereken Malzemeler
- Bir çay bardağı haşlanmış mısır
- Yarım su bardağı mısır unu
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Bir yemek kaşığı limon suyu
- Bir diş sarımsak
- 6 bardak su
- Bir yemek kaşığı tereyağı
Mısır Unu Çorbası Yapılışı
Tereyağını geniş bir tencerede eritin. Üzerine mısır unu ekleyin ve iki dakika kadar kavurun. Sonrasında suyu mısır ununun üstüne ilave edin. Bu esnada karıştırma işlemini sürdürün. Sarımsakları içine rendeleyin. Karışmalarını sağlayın. Orta ateşte pişmeye bırakın. Kıvam alan çorbanın altını kısın. Haşlanmış mısırları, tuzu ve limon suyunu ekleyin. Biraz daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak olacak şekilde servis yapın.
Afiyet olsun.