Kurban Bayramı’na sayılı günler kala zincir marketlerde kurbanlık satışı başladı. Ağırlığı 30-35 kg arasında ve koli ağırlığı yaklaşık 12-16 kg olan kurbanlık Karaman küçükbaş 15 bin 950 TL, ağırlığı ortalama 38-42 kg ve koli ağırlığı yaklaşık 16-20 kg olan kurbanlık Kıvırcık küçükbaş 19 bin 950 TL ve en fazla 1/7 hisseli kurbanlık büyükbaş ise sakatat içermeden yaklaşık 23-27 kg arasında kemiksiz hisse şekilde 26 bin 950 TL’den satışa sunuluyor.
Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla zincir marketlerde kurbanlık satışı başladı. Migros, Anadolu’nun dört bir yanındaki yetiştiricilerden seçilen kurbanlık vasfındaki hayvanları İslami usullere uygun şekilde ve uzman kasaplar tarafından ücretsiz kasaplık hizmeti ile satışa sunduğunu duyurdu.
Ağırlığı ortalama 30-35 kg ve koli ağırlığı yaklaşık 12-16 kg olan kurbanlık Karaman küçükbaş 15 bin 950 TL, ağırlığı ortalama 38-42 kg ve koli ağırlığı yaklaşık 16-20 kg kurbanlık Kıvırcık küçükbaş 19 bin 950 TL ve en fazla 1/7 hisseli büyükbaş kurbanlık ise sakatat içermeden yaklaşık 23-27 kg kemiksiz et olmak üzere 26 bin 950 TL’den satışa sunuluyor. Tüm kesimlerde kurbanın yaklaşık ağırlığı müşterinin bilgisi dahilinde olup, kurbanlığın kilosunun belirtilen miktardan fazla olması durumunda, fazla olan miktar aynı paket içerisinde teslim ediliyor. Migros’ta geleneksel kurban kesimi yapılıyor. Kişiye özel kesilen kurban, yine kişiye özel paketleniyor. Sipariş ise Migros mağazalarından, migros.com.tr üzerinden ve Migros Mobil uygulamasından verilebiliyor. Migros müşterileri kurban siparişlerini adrese teslim şeklinde ya da mağazalardan teslim alabiliyor.
Büyükbaş kurbanlıklar en fazla 7 hisse olacak şekilde eşit parçalar halinde sakatat içermeden kemiksiz şekilde paketleniyor. Kurbanlık Kıvırcık küçükbaş ve Karaman küçükbaşlar koli içinde 2 but, 2 kol, 2 kafes, 1 gerdan ve 1 böbrek yatağı olacak şekilde hazırlanıyor. Kesilen kurbanlık Kıvırcık küçükbaş ve Karaman küçükbaşların veteriner hekim muayenesi sonucunda tüketimi uygun olan karaciğer, dalak ve yüreği koli içerisine konuluyor.
İslami kurallara uygun, veteriner hekim kontrolünde kesim
Sipariş verilen kurbanlıkların kesim öncesinde, Migros’un veteriner hekimleri tarafından canlı muayenesi ile resmi kurum tarafından verilen sağlık raporlarının kontrolleri yapılıyor. Kontrollerden sonra sadece canlı ağırlığı uygun ve kesim sonrası belirtilen ağırlığı sağlayabilecek kurbanlıklar kesime alınıyor. Kesimler, mevzuata ve standartlara uygun, onaylı kesimhanelerde, üretim ve depolama tesislerinde gerçekleştiriliyor.
Kurbanlıklar, kesimhanelerde İslami kurallara uygun olarak bayram namazını takiben kesiliyor. Küçükbaş kurbanlıkta vekalet verenin, büyükbaş kurbanlıkta ise vekalet veren hissedarların isimleri din görevlisi ve noter huzurunda tek tek okunuyor. Kesim sonrasında kurbanlıkların karkas ve iç organları yüzde 100 sağlık muayenesinden geçiriliyor. Kesim bilgisi, müşterinin sipariş formunda belirttiği cep telefonuna SMS olarak iletiliyor. Marka, kurban siparişlerinde kredi kartı veya nakit ödeme seçeneği de sunduğunu duyurdu.
Migros, müşterilerinin bağışlarına aracı oluyor
Müşterilerinin hayır kurumlarına yapacakları bağışlar için her türlü kolaylığı sağlayan Migros, bağış kurbanlıkları ilgili hayır kurumunun depolarına müşteri adına teslim ediyor. Kızılay, ZİÇEV ve TSCV’ye (Türkiye Spastik Çocuklar Vakfı) bağışlanan kurbanları ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyor. Ayrıca müşteriler bağış kurbanlıklarda önemli bir fiyat avantajına sahip oluyor. Kurbanlıklar Kızılay, ZİÇEV ve TSCV’ye bağışlandığı takdirde, koli ağırlığı yaklaşık 12-16 kg olan kurbanlık Karaman küçükbaş 13 bin 950 TL, koli ağırlığı yaklaşık 16-20 kg kurbanlık Kıvırcık küçükbaş 17 bin 950 TL, sakatat içermeden yaklaşık 23-27 kg arasında kemiksiz hisse şekilde kurbanlık büyükbaş 24 bin 950 TL olarak fiyatlandırılıyor.
Kaynak: İHA