Ebru Şancı 17 yaşındayken Brezilya’daki 2001 MİSS Globe güzellik yarışmasında birinci seçilmişti. Kariyerine mankenlikle başlayan Şancı daha sonra oyunculuk ve sunuculuğu ekledi.
Özel hayatıyla sık sık gündeme gelen Şancı, 2015 yılında futbolcu Alpaslan Öztürk ile evlenmiş, 3 çocuk sahibi olmuştu.
Özel hayatının yanı sıra iş hayatıyla da adından söz ettiren Şancı’nın Londra’da bir gelinlik mağazası bulunuyordu.
"Türk, Türk'ü gurbette öpermiş"
Ebru Şancı sosyal medyada yaptığı açıklamayla dolandırıldığını dile getirdi.
Londra’da uzun süre işlettiği mağazasından ayrıldığını ifade eden Şancı şu ifadelere yer verdi;
"Londra mağazamdan ayrılma sebeplerini ve neler olduğunu eğer karşı tarafla hukuk yoluyla anlaşamazsam anlatacağım. Tam bir Türk, Türk'ü gurbette öpermiş sözünü doğru çıkartıyor maalesef. Karşı tarafa son bir kez daha dolandırıcılığa ve sahtekarlığa son vermesini tavsiye ediyorum.
"