Tarım ve Orman Bakanlığı Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği'nde yaptığı önemli değişikliklerle, nar ekşisi ürünleri üzerinde etkili düzenlemeleri hayata geçiriyor. Bu kapsamlı güncellemelerin odak noktasında, tüketicilerin sağlığını koruma ve ürün kalitesini artırma amacı bulunuyor. Bu önemli değişiklikler sektördeki işletmelerin ürünlerini üretirken daha dikkatli ve şeffaf bir şekilde hareket etmelerini sağlayacak.
YENİ STANDARTLAR DEVREYE ALINIYOR
Artık nar ekşisi ürünlerinin üretiminde nar suyu dışında herhangi bir madde ilave edilmemesi gerekiyor. Bu düzenleme tüketicilere daha saf ve sağlıklı ürünler sunma hedefini ilk plana alıyor.
Nar ekşisi veya nar aromalı ürünler sadece nar suyu veya nar suyu konsantresi kullanılarak üretilebilecek. Bu yeni standartlar market raflarında önemli değişikliklere neden olacak.
TARİH BELİRLENDİ
Yeni düzenlemelere uymayan ve izinsiz olarak üretilen ürünler için kritik bir tarih belirlendi: 30 Haziran 2024. Buna göre, nar ekşisine, nar, nar suyu, nar suyu konsantresi ve su dışında başka bir gıda bileşeni eklenemeyecek. Bu tarihten sonra izinsiz ürünler piyasada bulunamayacak. Bu sektördeki işletmelere uymaları için bir süreç başlatıyor ve tüketicilere güvenli ürünler sunma taahhüdü getiriyor.
Nar ekşisi izlenimi veren nar aromalı sos, nar sosu, narlı sos, nar ekşili sos, nar aromalı şurup ve nar ekşili şurup gibi ürünler yurt içinde satılamayacak.