Kış şartları, üretim düşüşü ve artan nakliye maliyetleri tezgâhlara doğrudan yansırken, bazı ürünlerdeki artış dikkat çekti.
30 Ocak 2026 itibarıyla Cuma Pazarı’nda özellikle sebze fiyatlarındaki yükselişle birlikte sıcaklıkların düştüğü bu havalarda grip salgını da öne çıktı.
Pazar fiyatlarına sel etkisi yansıdı
Salatalık 130–160 TL bandıyla pazarın en pahalı ürünlerinden biri olurken, salkım domatesin kilosu 100 TL’den satışa sunuldu. Yeşil biber 120–130 TL, kırmızı kapya biber ise 130–140 TL arasında alıcı buldu.
Kış sebzelerinde de tablo farklı değil. Lahana bu hafta yarım ve çeyrek adet seçenekleriyle tezgâhlarda yer aldı; çeyreği 20 TL’den satıldı. Kerevizin tanesi 50 TL, pırasanın kilosu 80 TL oldu. Patates ise 3 kilosu 120 TL’den, kilogramı 30 TL’ye denk gelecek şekilde satışa çıktı.
Balık tezgâhlarında ise fiyat düşüşü dikkat çekti. Geçtiğimiz hafta 500 TL’ye kadar çıkan hamsi, bu hafta 400 TL’ye geriledi.
Meyve fiyatları da geniş bir aralıkta seyretti. Mandalina 20 TL’den başlayıp 40 TL’ye kadar yükselirken, muz 80 TL’den satıldı. Elma fiyatları ise çeşidine göre 60 TL ile 90 TL arasında değişti.
Esnaf, fiyat artışlarında olumsuz hava koşulları ve üretim maliyetlerindeki yükselişin etkili olduğunu belirtirken, vatandaşlar ise daha uygun fiyatlı ürün bulabilmek için tezgâh tezgâh dolaştıklarını ifade etti.