Karacadağ, İpekyolu, Doğu Akdeniz ve Fırat Kalkınma Ajansları ortaklığıyla yürütülen bu dev projenin heyeti, bölgenin öne çıkan pilot ürünü olan peynir ve ilgili süt ürünleri sektörünün derinlemesine analizi için Çanakkale ve Edirne illerini kapsayan saha ziyaretlerine başladı.
JICA - Karacadağ Kalkınma Ajansı heyetinde, JICA Projesi Takım Lideri Tomoki Nakamura, JICA Projesi Pazarlama ve Ürün Geliştirme Uzmanı Mahmut Çevik, JICA Projesi Uzmanı Ahmet Doğa Nalçacı, Karacadağ Kalkınma Ajansı/JICA Proje Koordinatörü Emine Arslan, Kooperatif Temsilcileri Barış Rodar Taşkıran ve Zeynep Öcal ve Yerel Peynir Üreticisi Erdoğan Aslan yer aldı.
Çanakkale Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Abdullah Deniz’in ev sahipliği yaptığı Çanakkale Heyetinde ise, Güney Marmara Kalkınma Ajansı Çanakkale Yatırım Destek Ofisi Uzmanı Recai Başaran, Ekremoğlu Süt Ürünleri Tesisi İşleme Sahibi Tolga Tok, Tahsildaroğlu Süt Ürünleri San.Tic.A.Ş. İşletme Sahibi Derya Tahsildaroğlu, Akpınar Süt Ürünleri San. ve Tic. Ltd. Şti Müdürü Aytaç Yıldız, Özsoylar Süt Ürünleri ve İnş. San. Tic. Ltd. Şti İşletme Sahibi Güray Özsoy, ÇTB Genel Sekreteri Sevcan Elver ve Akreditasyon Sorumlusu Gözde Kartal hazır bulundu.
Çanakkale Ticaret Borsası Toplantı Salonunda gerçekleşen toplantıda, Çanakkaleli temsilciler, Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı ve Karacadağ Kalkınma Ajansı temsilcileri ile bir araya gelerek, Çanakkale’nin coğrafi işaretli peynir çeşitleri başta olmak üzere süt ürünleri üretimindeki tecrübesini, modern tesislerini ve güçlü markalaşma potansiyelini paylaştı.
Görüşmelerin ana odağında, Çanakkale'nin peynir ürünlerindeki çeşitliliği ve üretimdeki uzmanlığı oldu. Heyet toplantının ardından sektördeki öncü firmaları ziyaret ederek, peynir ve süt ürünlerinin üretim teknikleri, kalite kontrolü, pazarlama stratejileri ve markalaşma süreçlerine dair yerinde deneyimler elde edecek. Bu tecrübe paylaşımı, pilot projelerin uygulanması ve elde edilen bulguların JICA Projesi kapsamındaki Bölgesel Stratejik Planlara yansıtılması açısından büyük önem taşımaktadır.
ÇTB Başkanı Abdullah Deniz, toplantının açılışında yaptığı konuşmada, Çanakkale’nin zengin tarımsal potansiyelini ve yüksek kaliteli süt ürünlerini paylaşarak, bu tür görüşmelerin bölge ekonomisi ve tarım sektörü için taşıdığı stratejik öneme dikkat çekti.
Başkan Deniz: "Çanakkale, coğrafi konumu ve modern üretim tesisleriyle Türkiye’nin en önemli süt üretim merkezlerindendir. Bugün, kaliteye verdiği önem ve ileri teknolojisiyle bilinen Japonya pazarının temsilcilerini burada ağırlamaktan onur duyuyoruz. Amacımız, ürünlerimizin güvenilirliğini ve kalitesini Japon tüketicisiyle buluşturmak; sadece ticaret yapmak değil, aynı zamanda ortak yatırım ve teknoloji transferi yoluyla katma değeri yüksek ürünler geliştirmektir."
Başkan Deniz ayrıca, Tarımsal Sanayide Rekabet Gücünün Artırılması Projesinin tüm kesimlere hayırlı olmasını diliyor, JICA - Karacadağ Kalkınma Ajansı heyetine nazik ziyaretleri için teşekkürlerimizi sunuyorum” dedi.