"Okullarda Genç Gıda Denetçisi" projesi çerçevesinde gerçekleştirilen protokol, Çanakkale'deki okullarda gıda bilincinin artırılmasını hedefliyor. Bu proje ile öğrencilerin güvenli ve sağlıklı gıda seçimleri yapabilme yetkinlikleri kazandırılacak, aynı zamanda gıda güvenliği konusunda farkındalık oluşturulacak.
Protokol, sadece öğrenciler için değil, aynı zamanda okul kantinlerinde ve yemek servislerinde de hijyen ve gıda güvenliğine yönelik standartların güçlendirilmesine de katkı sağlayacak. Gelecek nesillerin sağlıklı bireyler olarak yetişmesi için atılan bu adım, aynı zamanda eğitim sistemindeki önemli bir eksikliğin giderilmesine olanak tanıyacak.
Çanakkale İl Millî Eğitim Müdürü Mine Hayta ve Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Demirhan tarafından imzalanan protokolün, öğrencilerin gıda güvenliği konusunda daha bilinçli olmalarını sağlayacağı ve bu bilincin gelecek yıllarda geniş bir etkisi olacağı vurgulandı.
Projenin başlamasıyla birlikte, "Genç Gıda Denetçisi" programı kapsamında öğrenciler, okullarda yapılan gıda denetimlerinde aktif rol alacak ve bu deneyim sayesinde hem eğitimlerine katkı sağlanacak hem de toplumda gıda güvenliği bilincinin yayılmasına katkı sunacak.