Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Nazan Türkarslan liderliğinde, Gıda Kontrol Görevlileri tarafından yapılan denetimler kapsamında, Çan İlçesi'nde faaliyet gösteren pastacılık ürünleri üreten işletmeler incelendi.
Denetimler sırasında, işletmelerin teknik ve hijyenik şartları, üretim süreçleri, depolama koşulları, işletme içi düzenlemeler ve ürünlerin mevzuata uygunluğu detaylı bir şekilde kontrol edildi. Denetim ekibi, gıda güvenliği standartlarına uyum sağlayan işletmeleri örnek alınacak uygulamalarla değerlendirirken, aynı zamanda eksiklikleri tespit edilen işletmelere de gerekli uyarılarda bulundu.
Denetimler, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın belirlediği standartlara uyum sağlayarak hijyenik ve güvenli gıda üretimini sürdüren işletmelerin sayısını artırmayı hedefliyor. Ayrıca, vatandaşların tüketimine sunulan gıdaların güvenilirliğini sağlamak amacıyla yapılan denetimlerle, gıda sektöründeki kalite standartlarının yükseltilmesi ve tüketicinin sağlığının korunması amaçlanıyor.