Adını sosyal medyada binlerce kişinin katılımıyla gerçekleştirilen anket sonucu belirleyen işletme, “konak / yalı” anlamına gelen Palazzo kavramını, kullanmayı tercih etti.
Açılışa Eski Çevre ve Şehircilik Bakanı Hamdi Üçpınarlar, Çanakkale Savaşları Gelibolu Tarihi Alan Başkanı İsmail Kaşdemir, ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. Cüneyt Erenoğlu, İl Genel Meclisi Başkanı Halil Ertuğrul, Çanakkale Kent Konseyi Başkanı Halit Kubilay Fırat, siyasi parti temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı.
Açılış kurdelesinin kesilmesinin ardından Eski Bakan Hamdi Üçpınarlar, açılış konuşması yaptı. Çanakkale’nin her yönüyle benzersiz bir şehir olduğunu vurguladı. Üçpınarlar, “Çanakkale hiçbir yazıma, hiçbir tanıma sığmayacak kadar güzel bir şehir. Çanakkaleli olmak ayrı bir gurur, Çanakkale’ye hizmet etmekse bambaşka bir onur. Bu güzel müessesenin kente ve ülke ekonomisine hayırlı olmasını diliyorum” ifadelerini kullandı.
Sosyal medya anketiyle ismi belirlendi
Palazzo İşletme Müdürü Halil Kaya, yeni oluşum süreci hakkında yaptığı açıklamada, işletmenin adının sosyal medya üzerinden yapılan bir anketle belirlendiğini ifade etti. Kaya, “34 bin kişinin katıldığı oylama sonucunda, takipçilerimizden birinin önerdiği Palazzo ismi tercih edildi. İspanyolca’da yalı ya da köşk anlamına gelen bu isim, mekânın konseptine ve ruhuna çok uygun düştü” dedi.
Akdeniz Mutfağı öne çıkıyor
Akdeniz ve Ege mutfağından özenle seçilmiş menüler, et ve meze çeşitleri, kahvaltı servisi, kahve ve kokteyl sunumlarıyla öne çıkan Palazzo, aynı zamanda belirli günlerde DJ performansları ve canlı müzik programlarıyla kentte çok yönlü bir buluşma noktası olmayı hedefliyor.
Toplam 34 personelin görev yapacağı işletmede 103 kişilik müşteri kapasitesi bulunuyor. Mekân, sabah kahvaltısından gece geç saatlere kadar hizmet verecek. Açılışta davetliler, canlı müzik eşliğinde karşılanırken özel ikramlarla keyifli bir akşam geçirdi.
Yeni nesil konsepti ve çok yönlü hizmet modeliyle dikkat çeken Palazzo, Çanakkale’nin sosyal yaşamına enerji katmaya hazırlanıyor.