Bulgar kurabiyesi kendine özel tadıyla beğeni kazanıyor. Peki Bulgar kurabiyesi nasıl yapılır? İşte o tarif...
Bulgar Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler
- Un
- Üç yemek kaşığı yoğurt
- Bir yemek kaşığı tarçın
- İki çay kaşığı karbonat
- İki yemek kaşığı bal
- Bir su bardağı zeytinyağı
- Bir buçuk su bardağı şeker
- Üç yumurta
Yapılışı
Şeker ve yumurtayı geniş bir kaba aktarın. Mikserle güzelce çırpın. Un hariç diğer malzemeleri de ilave edip iyice karıştırın. Tahta bir kaşıkla karıştırabilirsiniz. Unu ekleyin. Yumuşak bir hamur oluşturana kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan parçalar koparın ve yuvarlak şekil verin. Kurabiye hamurlarını fırın tepsisine sıralayın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yirmi dakika kadar pişirin. Süre sonunda kurabiyeleri fırından çıkarın ve istediğiniz gibi servis edin.
Bulgar Kurabiyesi Kaç Dakikada Hazırlanır?
Bulgar kurabiyesinin yapılışı çok uzun zaman almaz. Genel olarak hazırlığı 20 dakika, pişirmesi de 25 dakika kadar sürer.
Bulgar Kurabiyesi Ne ile İyi Gider?
Bulgar kurabiyesi kendi başına tüketilebileceği gibi farklı hamur işi tarifleriyle de eşleştirilebilir. Çay, kahve ve meyve suyu ile servis yapılabilir.