Bozcaada’da “Zeytin 360 Uluslararası Zeytin Zirvesi ve Hasat Festivali” kapsamında zeytin hasadı gerçekleştirildi. Etkinlikte adada ilk kez kendi yürür makineler kullanılarak hasat yapılırken, toplanan zeytinler portatif makinelerde sıkılarak taze zeytinyağına dönüştürüldü.
Hasat programına Bozcaada Kaymakamı Oğuzhan Altunay, Bozcaada Belediye Başkanı Yahya Boztepe, Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Demirhan, il içinden ve dışından zeytin üreticileri ile teknik personel katıldı.
“Zeytinin kültür oluşturduğu bir coğrafyanın insanlarıyız”
Etkinlikte konuşan Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Demirhan, Çanakkale’nin zeytin üretimindeki tarihsel ve kültürel birikimine dikkat çekti.
Demirhan, “Bizler zeytini sonradan tanımış bir coğrafya ve bir toplum değiliz. Biz zeytinin kültür oluşturduğu bir coğrafyanın insanlarıyız. Çanakkale’nin zenginliği de tam da burada ortaya çıkıyor” ifadelerini kullandı.
Çanakkale’nin farklı coğrafi ve iklim özelliklerinin zeytin üretimine özgün bir karakter kazandırdığını belirten Demirhan, “Bir tarafta Marmara, bir tarafta Ege Denizi, Kazdağları’ndan Bozcaada ve Gökçeada’ya uzanan farklı mikroklimalar, toprak yapıları ve üretim kültürleri; bütün bunlar Çanakkale tarımına ve zeytinimize son derece özgün karakter ve kalite kazandırmaktadır” dedi.
Hasattan sofraya aynı gün
Etkinlik kapsamında hasat edilen zeytinler bekletilmeden portatif makinelerde sıkıldı. Elde edilen sezonun taze zeytinyağı, protokol üyeleri ve katılımcılar tarafından tadıldı.
Bozcaada’daki etkinlik, hem üreticileri hem de teknik ekipleri bir araya getirirken, adanın zeytin üretim kültürü ve farklı hasat yöntemlerinin tanıtılmasına da katkı sundu.