Lezzeti ile dikkat çeken coğrafi işaret tescilli meyvelerimizden biri olan Bayramiç beyazının bilinirliği her geçen gün daha da artıyor. Bayramiç beyazının faydalarına ilişkin de oldukça fazla araştırma yapılıyor. Peki Bayramiç beyazı nedir? Faydaları nelerdir? İşte detaylar…
Bayramiç Beyazı Nedir?
Bayramiç beyazı, Çanakkale’nin Bayramiç ilçesinde yetişen bir meyvedir. Dokusu, tadı ve kokusu ile birçok kişi tarafından sevilir. Bir çeşit nektarin türüdür. İçinde bol miktarda vitamin ve mineral olduğu için vücut sağlığına çok iyi gelir.
Erkenci, orta ve geç olmak üzere üç farklı dönemde yetiştirilir. Yetiştirildiği alan oldukça geniştir. Bayramiç beyazı, ilk olarak Türk Patent Enstitüsü tarafından coğrafi işaret tescili aldı. Yapılan çalışmalar sonucunda daha sonra Avrupa Birliği coğrafi işaret tescilini de almayı başardı. Bununla AB tesciline sahip sayılı ürünlerimizden biri oldu.
Bayramiç Beyazı Faydaları Nelerdir?
Bayramiç beyazının faydaları şu şekildedir:
İçinde cilt sağlığına iyi gelen birçok madde vardır. Bio tatlandırıcılar, lutein ve C vitamini bu maddeler arasında yer alır. Kolajen üretimini destekleyerek cildin genç kalmasına katkı sağlar. Cildin genel sağlığına iyi gelir.
Lifli bir meyvedir. Bu nedenle sindirim sisteminin çalışmasını destekler ve sağlığını korur.
Kalp dostudur. Magnezyum minerali içerdiği için kalp rahatsızlığı riskini düşürür.
Zengin bir vitamin kaynağıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı olan direnci arttırır.
Antioksidan içeriği sayesinde zararlı bileşenlerin vücuttan atılmasını sağlar. Birçok kanser türünün görülme riskini düşürür. Özellikle kolon kanserine karşı etkili olduğu bilinir.
Tümör gelişimini önleyen asit içeriği ile dikkat çeker.
Göz sağlığına iyi gelir. İçindeki bileşenler ile göz hastalığı riskini düşürür. Katarakta karşı etkilidir.
Zayıflama sürecinde tüketilebilir. Kalorisi düşük olduğu için sağlıklı beslenmek isteyenler için birebirdir.