Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay bardağı galeta unu veya ekmek kırıntısı
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı doğranmış maydanoz
- Karabiber, tuz, pul biber
- Yufka veya milföy hamuru (üzeri için)
- Yumurta sarısı (üzeri için)
Yapılışı:
- Rendelenmiş soğan, kıyma, ezilmiş sarımsak, galeta unu veya ekmek kırıntısı, süt, doğranmış maydanoz ve isteğe bağlı olarak karabiber, tuz, pul biberi bir karıştırma kabında yoğurun.
- Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteleri oluşturun.
- Yufka veya milföy hamurunu tezgaha serin.
- Hamurun içine köfteleri yerleştirip sarın, uygun büyüklükte kesin.
- AirFryer tabanına pişirme kağıdı serin. Hazırlanan köfte böreklerini AirFryer sepetine dizin ve üstü kızarana kadar pişirin.
Bu pratik tarifle, sadece birkaç adımda nefis bir yemek elde etmiş olacaksınız. AirFryer ile minik köfte böreği, hem ailece keyifli sofralarınızın vazgeçilmezi olacak hem de misafirlerinizi etkileyecek. Şimdiden afiyet olsun!